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看茶館文化在當今社會透露什麼玄機?

一度以來,成都休閑經濟的規模化及其經營特色,致使各個公園茶苑的大眾化消費普遍流行,為人津津樂道。以百花潭公園的浣花園為例,一座一茶,加中午一頓套餐便飯,賣價一二十元。如此便宜消費,能給承包老闆帶來多大利潤空間呢?說起來其實很簡單,它的奧秘就在於現代商業的規模化經營。每日一餐午飯,假設1000份,那麼其利潤收入就可達到數千元。說到這兒,成都600多萬市民,幾乎每人都買公交刷卡,繳費20元,共計12000萬元。如此聚斂一筆資金,成為不是利潤的利潤,不是效益的效益,堪稱一筆固定資本。而這,僅僅是城市規模化經濟、城市人口增長和城市交通發展以及電子網路化的副產物之一。公園賣茶請吃飯的奧秘,不就跟公交買卡一模一樣。如此玄機,就怕說破。說破了,有哪個懂不起?

商人把生意拿到茶館平台來做,應是一個自古有之的司空見慣的商業行為模式。商業最講究求親和,和氣生財嘛,茶館的親和氣氛、優雅環境、輕鬆閑適正是談論生意所特需的人文環境和必備條件呢。

曾經,普安茶館天天晚上有表演,或圍鼓、評書、或竹琴、金錢板,輪換著上場,好不熱鬧。

吃過夜飯,背起書包,對父母說是去學校上夜自習,其實是偷偷擠進茶館人堆里,聽的入迷。開唱前,座上客中間按例要傳遞銅鑼替代的盤子,給裡面丟錢,一分、二分、五分,傳的過程中,打金錢板的扯巴眼兒眼睛骨碌碌隨盤子轉動著,口中念念有詞——乾隆皇帝下江南,乾乾乾乾乾……念了半天念的就是一個「錢」字。突然,明亮的煤氣燈光忽閃著一下熄滅,又一下重放光芒。這猝然不及的明滅之間,扯巴眼兒發現有人迅疾出手,把半盤裡最打眼的兩角紙票撿出。金錢板啪啪地打響了:「什麼人,真可惡,燈一熄滅,你偷我兩角。」某某人當即將紙票放回盤子,若無其事,抱起茶碗抿了一口。

市井小民遇到麻煩事情,請袍哥大佬、社會賢達進茶館「吃講茶」,乃是世俗民間的一大特色景觀。進入當代,一種頗有特色的茶文化形態應運而生——茶話會。或會議室,或農家樂,一茶一坐,擺放整齊,外加瓜子水果香煙,一溜兒洋溢著熱鬧氣氛,參會者輕鬆喜氣,有說有笑,傳遞著人生的舒適愜意,社會的祥和平靜。

茶館視界,有人事紛紜複雜的另一面。一句「茶館的話都聽得嗎?」道出了公共語言不可信或不可全信的虛假性定向。其中甚至包括了茶本身的真假莫辨故而有戲言曰「龍井龍井,攏起的陷阱」。這些年來,不斷有新的社會內涵注入「喝茶」一說。最為知名的一個意思是借代退休、下崗、卸任、失去權位等。讓人一聽,頓生落寞之感,無常之嘆。而紀委部門一旦約某人「喝茶」,那豈是一個「茶」字了得?它更多被解讀為某種不無恐怖的事實:「(審)查」。哈,當今時代,「茶」與「查」怎麼就如此這般地沾了邊呢?

嘿嘿,莫管那麼多,喝茶歸喝茶,你那些龍門陣,空了吹。


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