那個「為減肥吃素30年」的人後來怎麼樣了？

最近又看到一條有關減肥的新聞

讓瘦編的心情呀

一下子變得特別唏噓

簡直為我們提供了血與淚的教訓....

女子減肥吃素30年瘦到88斤險些癱瘓...

年近50的陳女士

從30年前開始

為了減肥而吃起了素

30年來她不吃葷菜不沾油

和家裡養的兔子享受一樣的伙食標準

體重雖然降到了88斤

某天卻感覺走路深一腳淺一腳

像踩棉花一樣

腳發麻，雙手也發麻。

經檢查

醫生髮現她的脊髓和周圍神經受損

維生素B12水平僅正常人的十分之一

導致出現走路不穩、手腳發麻的癥狀。

醫生稱：

長期以吃素會使神經功能嚴重受損，

最後可能連走路都不會走，

癱瘓在床，甚至出現肌肉萎縮。

其實從理論上來說，吃素確實可以減肥：

因為相比雞鴨魚肉，素食少了動物性、植物性油脂，多了許多水分，長期食用這些能量低的食物，體重會下降不少。

所以，在娛樂圈更是有眾多明星趨之若鶩，瘦編細數下，竟然有這麼多明星是素食者：

蔡依林：要保持肌膚清透水嫩，首先應當從健康的運動和飲食入手。在飲食方面她則是一個素食主義者。

林憶蓮：雖然當了媽媽，但身材仍不走樣，因為，她吃素。

劉若英：長時間吃素，特別喜歡吃的東西是素的披薩和火鍋。

王菲：歌壇天后、「亞洲最性感素食女藝人」多吃鍋邊素，方便為主。

周迅：建議一周至少吃一頓素。

減肥盲目吃素，危害是你無法想像的。

不是瘦編對素食有偏見，如果營養搭配得當，素食也是一種合理的生活方式。

但如果你本身是肉食屬性，在平時的飲食里，肉類是主菜，但是卻為了減肥而開始吃素，那就不太對路了。

從熱量數據來看，與其不吃肉，還不如不吃饅頭，熱量還少一點。被很多減肥er敬而遠之的肉反而是熱量最低的，而素食餐桌上常見的素雞——假雞肉，比真雞肉的熱量還要高。

比完熱量，我們還要再來看看營養。

單純看肉的營養，優勢很明顯：

吃一塊雞肉，你可以獲得優質的蛋白質、脂肪、脂溶性維生素、B族維生素還有礦物質...其中含有的蛋白質能夠有效的抑制胃飢餓激素，讓我們更抗餓。而這些營養，是你在日常只吃蔬菜、水果、雜糧所比不上的。

想要吃素減肥

你一定要做到

1.蛋白質要吃夠

如果你選擇吃素，那麼一定要吃更多的黃豆、豆腐、豆乾等豆類製品，還要注意攝入各種穀物雜糧，合理搭配，均衡食用，來提高蛋白質的吸收利用率。

2.適量吃點堅果

主要幫你補充優質脂肪和蛋白質，讓你的營養更加均衡。

只要是原味堅果，無論是核桃、花生仁、榛子還是松子，每天吃一小把作為早加餐/晚加餐就可以了。

3.保證營養均衡

對於吃素減肥來說，要克服肉類缺失導致的營養缺口，保證營養均衡。

你最好仔細研究一下各類食物的營養，學會合理搭配，有條件的話，能自己動手做營養餐就最好了。如果實在沒空，給自己補充複合維生素也是一個可行的辦法。

像新聞里的陳女士，吃素吃到身體里的維生素B12隻有正常人水平的十分之一，已經很危險了。

放棄吃素減肥

我要回到肉的懷抱

謝天謝地終於把你們從吃素減肥的坑裡面拉出來了，但是選擇吃肉減肥也要注意：

1.減肥每天吃多少？

最好能同時吃兩種肉食：分別是海產品和普通肉食。

每天吃魚蝦等海產品的量應為 50~100 克；每天攝入肉類的量應控制在手掌心（不包括手指）大小，大約 50~75 克。

2.什麼時候吃肉？

如果擔心長肉這個問題，可以盡量把肉放在早上吃或者中午吃，這樣你就有足夠的時間來消化掉它們了。

少吃外賣

若非吃不可

要少油少肉

不吃不行，吃多了也不行

吃外賣風險更大

27歲微胖妹紙

因為長期吃外賣

住進ICU

差點丟了命

1米65的身高

體重卻達到了136斤...

最嚇人的是

在抽血檢查時

妹紙的血液上面浮著一層白花花的油

在做血漿置換手術的時候

從妹紙體內抽出來的是一整袋奶白色的血漿

長得就和固體豬油一個顏色

而且她的甘油三酯超標近18倍。

過度節食和不健康的食物

不但不能幫我們減肥

還會傷害我們的身體

所以減肥要科學運動

合理搭配膳食結構

熱量既不能超標

還得滿足身體的大部分營養物質需求

減肥期間要限制糖水化合物的攝入：

1.白米白面，高澱粉食物

2.澱粉或糖含量很高的蔬菜，如南瓜、馬鈴薯等

3.果糖含量很高的水果，如西瓜、桃子、葡萄等

鼓勵攝入優質蛋白、綠色並富含纖維的食物、富含脂肪酸的食物，如：

1.魚蝦、瘦肉、乳製品、蛋類等，富含優質蛋白質

2.乳製品，富含優質蛋白質

3.各類綠葉菜、番茄、辣椒等，提供優質的維生素、礦物質和膳大量膳食纖維

4.深海魚

5.各類堅果(控制數量)

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