106歲老人從來不犯心血管病，原因居然是愛吃這道菜

心腦血管疾病就是心臟血管和腦血管的疾病統稱。也被稱為「富貴病」的「三高症」。60歲以上老年人中40%～45%患有高血壓的同時還患有高血糖或高血脂，根據衛生部2007年統計數字顯示，據國外的資料顯示，50%左右的糖尿病人都合併有高血壓、高血脂等多種老年疾病。心腦血管疾病具有「發病率高、致殘率高、死亡率高、複發率高,併發症多」 即「四高一多」的特點，目前，我國心腦血管疾病患者已經超過2.7億人!我國每年死於心腦血管疾病近300萬人，占我國每年總死亡病因的51%。106歲老人從來不犯心血管病，原因居然是愛吃這道菜。

據報道有位106歲的老人從來沒有得過心血管方面的疾病，說起飲食的時候，他說他經常吃紅蘿蔔，為蘿蔔素在人體內能轉化為維生素A有抗癌保健作用。所以被稱為益壽之菜。其營養成分非常豐富。胡蘿蔔素在進入人體之後，能起到補肝明目的作用。對於有夜盲症的朋友來說是非常有益的。

而且維生素a是人體生長發育必需的營養元素，他對細胞的增值和生長能夠起到積極的促進作用。同時還可以提高身體的免疫力，能對癌症有預防作用。胡蘿蔔含有的植物纖維，吸水性強，在腸道中提及容易膨脹，是腸道中的充盈物質。可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。

胡蘿蔔含降糖物質，有助於防止血管硬化，胡蘿中含有琥鉑酸鉀鹽，有助於防止血管硬化。降低膽固醇以及降血壓的作用，胡蘿蔔中的葉酸能減少冠心病的發病因素。高血壓患者飲用胡蘿蔔汁，有很好的降壓效果，吃較多胡蘿的人群比吃及少吃胡蘿蔔的人群，心臟病例至少減少百分之五十。胡蘿蔔含有一種免疫力很強的木質素，它可以提高人體巨噬細胞能力，減少感冒。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！