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生活養生:養生抗癌食物大公開,抗癌謠言你別信!

的確,很多癌症病人體液的PH 值呈酸性,使人誤認為是因為常吃酸性食物導致的。但人體體質並無酸鹼之分,健康人的血液是呈弱鹼性的,pH值一般在7.35~7.45之間。

我們平常吃進去的絕大多數碳水化合物都會轉化成葡萄糖、果糖或者其他小分子糖,這些糖還得給那些需要能量的組織提供補給呢,所以不可缺糖。

實際上,根本不存在什麼超級補品,那些華麗的宣傳只不過是一種商業銷售手段而已。

部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟後如果放置時間過久,在細菌的分解作用下,便會還原成亞硝酸鹽。而亞硝酸鹽的確有致癌作用,並且進行高溫加熱後也殺不死。

先給大家吃個定心丸,不會致癌!其實,微波只是加熱食物中的水分子,而食物本身不會發生任何化學變化,更不會產生致癌物。


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