景德鎮古瓷——中國手工藝的典型代表

景德鎮瓷器，江西省景德鎮市特產，中國國家地理標誌產品。

景德鎮瓷器以白瓷為聞名，素有「白如玉，明如鏡，薄如紙，聲如磬」之稱，品種齊全，曾達三千多種品名。瓷質優良，造型輕巧，裝飾多樣。在裝飾方面有青花、釉里紅、古彩、粉彩、鬥彩、新彩、釉下五彩、青花玲瓏等，其中尤以青花、粉彩產品為大宗，顏色釉為名產。釉色品種很多，有青、藍、紅、黃、黑等類。僅紅釉系統，即有鈞紅、郎窯紅、霽紅和玫瑰紫等，均用"還原焰"燒成，產品馳名世界， 是稱譽世界的古代陶瓷藝術傑出代表之一

景德鎮手工制瓷工藝專業化程度強，行業分工極其細緻，最核心的包括拉坯、利坯、畫坯、施釉和燒窯等五項工序。

1、拉坯：也叫「做坯」，是成型的最初階段，也是器物的雛形製作。它是將製備好的泥料放在坯車上，用輪製成型方法製成具有一定形狀和尺寸的坯件。

2、利坯：即「修坯」。它是將經過印坯工藝後的粗厚不平、規格不齊的粗坯經過兩次旋削，使之厚度適當、表裡一致。

3、施釉：俗稱「剎合坯」。它是在器坯內外上一層玻璃質釉、使之光潤。其方法有蘸、澆、吹、盪、塗等。

4、畫青花：俗稱「畫坯」。它是用青花料在坯胎上繪畫，打青花箍或寫青花字，最後上釉燒成。

5、燒窯：是成瓷的最後一道關鍵工序。它是將裝有成坯的匣缽按窯位置放在窯床上，用松柴或槎柴燒至1270--1300度，採取先氧化焰，後還原焰的方法，分溜火、緊火、凈火三個階段，用一天一夜（24小時）的時間，把匣缽內的坯胎燒成瓷胎。

景德鎮手工制瓷工藝在彙集全國各地名窯技藝的基礎上形成自己的特色，並自成體系。其行業分工之細，專業化強度之高是其他手工行業所無法比擬的。

景德鎮在"集大成"之後，又將其精湛的制瓷工藝傳播開來，促進了全國及世界各產瓷區制瓷業的蓬勃發展。因此，景德鎮手工制瓷工藝及生產體系不愧為中國陶瓷業中的傑出代表

砌築營造和修補制瓷窯爐，景德鎮瓷業俗稱之為「攣（luˊan）窯」，這是一種專門的技藝。攣窯一業，從元代起，都是魏姓本地人世傳經營。到清嘉慶年間，其手藝被余姓江西都昌人學得，並由此傳承。據載，清末景德鎮鎮窯有100多座，窯業的興盛可以想見。

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