教你一道鮮嫩爽口的——熗拌手撕包菜，方法簡單 大人小孩都愛吃

今天小編向大家介紹一道非常好吃的家常菜——熗拌手撕包菜，下面我們就來一起看看它的具體做法吧！

手下我們準備一顆包菜，辣椒，花椒少許，大蒜幾顆，白糖，醋，食用油。干辣椒切去尾部，在切成段，大蒜切末，包菜用手撕成大小均勻的塊。

然後把撕好的包菜洗凈，瀝干水分。鍋加水燒開，加入少許鹽，把包菜焯水至顏色變深綠至斷生後撈出，過涼水，瀝干水分，放到碗中。

鍋中放油，燒熱，下入花椒小火炸出香味，撈出花椒粒丟掉，然後在炸好的花椒油中放入干辣椒段翻炒一會，之後把鍋中油和辣椒一起澆在包菜上，加蒜末，鹽，香油，米醋，少許白糖，用筷子翻拌均勻就可以吃了。

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