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哪一種乳飲品最適合糖尿病患者飲用呢?

乳飲品是最古老的天然飲料之一,被譽為「白色血液」,對人體的重要性可想而知。

乳飲品中含有豐富的蛋白質以及礦物質包括鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。同時是人體鈣的最佳來源,對糖尿病患者是一種很好飲品選擇。

那麼你知道嗎?選擇乳飲品也是有講究的。具體糖尿病患者應該選擇哪一種乳飲品來喝,才能充分吸收營養呢?今天我們來聊聊不同牛奶適合什麼樣的人群?

一般乳飲品包括全脂牛奶、半脫脂牛奶、脫脂牛奶、低乳糖牛奶、酸奶、豆奶。

一、全脂牛奶

全脂牛奶的脂肪含量是30%,牛奶脂肪中含有維生素A、D、E、K。專家指出多喝全脂牛奶不易得癌,但脂肪含量過高,不適宜糖尿病患者飲用,僅限正常人飲用。

二、脫脂牛奶

脫脂牛奶的脂肪含量低到0.5%,還不到普通牛奶脂肪量的1/7,屬於高蛋白低脂肪的飲品。但是脫脂奶沒有什麼香味,口感比全脂奶要差一些。其次,牛奶中的一些脂溶性物質(如:維生素A、D、E、K)會在脫脂過程中有損失,所以營養成分會大大減少,後期一些脫脂牛奶中會人為添加一些維生素進去保持營養均衡,屬於減肥健身人群的最愛。是比較適宜糖尿病患者飲用的一類飲品。

三、低乳糖牛奶

低乳糖奶是在生產過程中加入一定量的乳糖酶,將乳糖分解為葡萄糖和半乳糖,模擬人體的乳糖消化過程,再經過殺菌、滅酶工藝製成的產品,是針對乳糖不耐症,喝牛奶腹瀉的人專門研製的牛奶。可以加熱,口感香甜,適宜和牛奶腹脹的中老年人。

四、酸奶

酸奶,是以新鮮的牛奶為原料,經過巴氏殺菌、添加乳酸菌、發酵、冷卻、灌裝製成的一種乳製品。酸奶比牛奶營養更豐富且容易消化和吸收。它能維護腸道菌群平衡,促進吸收防止便秘,同時還能提高人體免疫力。但是糖尿病患者在選擇的時候一定要注意每種酸奶上面標明的含糖量,盡量選擇含糖量低的酸奶飲用。

五、豆奶

豆奶綜合了大豆與牛奶的營養成分,口感細膩營養豐富。含有高達40%的蛋白質是優質蛋白質獲取來源,最接近人體所需比例的飲品。豆奶含有植物脂肪以及不飽和脂肪酸,膽固醇較低,可以預防動脈硬化。適宜所有人群飲用。

糖尿病患者在選擇乳飲品的時候需注意其中脂肪以及糖分的含量,盡量選擇脂肪、糖分低的乳品進行飲用。


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