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老中醫:這3種東西千萬不要多吃,會致癌,很多人還在吃!

第一,腌制食品 鹹魚,鹹菜等腌制過程中,都可能產生二甲基亞硝酸鹽,在人體內轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺,過量使用這類食物,會導致胃,腸,胰島等消化道癌變的幾率升高。所以千萬不要多吃。

第二,油炸食品 煎炸過焦後,產生致癌物質多環芳烴。咖啡燒焦後,苯並芘會增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等,因多數是使用重複多次的油,高溫下會產生致癌物。現在很多人喜歡炸雞腿之類的,也要少吃!

第三,燒烤食品 燒烤的各種肉類如之前經過不恰當腌制而產生的亞硝酸鹽,燒焦的肉和魚皮含有強致癌物,空腹吃時,容易患胃癌。夏天到了,很多人會三五成群的去吃燒烤,奉勸年輕人,一定要少吃或者不吃!

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