打死也不能吃的5種食物，會致癌，尤其是第2種，很多人不當回事

1.火腿+乳酸飲料

三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料一起食用易致癌。 為了保存肉製品，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。 當硝酸鹽碰上有機酸時。 會轉變為一種致癌物質亞硝酸胺。

2.向日葵籽

影視劇中花開成片的浪漫場景。可是，這確成了老中醫們嚴重癌症的誘因。為什麼呢？這是由於葵花能夠大量吸收土壤中的鉛、鎳、鎘等有毒的重金屬元素。尤其是那些吃起來發苦的瓜子，有可能是黃曲霉毒素引起來的，那樣的話，吃多了會導致中毒。

3.加工肉類（肉乾、肉罐頭等）

它含有大量的亞硝酸鹽和防腐劑，而且你知道它是用什麼肉做的嗎？加工肉不僅沒有什麼營養，還會導致結直腸癌、胰腺癌、胃癌患病風險高出常人18%！

4.醉蟹和醉蝦

很多喜歡吃海鮮的人都知道。醉蟹是用活螃蟹加黃酒直接腌制而成，並沒有經過高溫消毒，這樣的海鮮體內含大量的寄生蟲，而肺吸蟲就是其中的一種，隨著醉蟹入口，肺吸蟲也會進入到我們的肚子里。肺吸蟲在人體內會引起咳嗽、胸痛、有胸腔積液等，如果任其遊走到大腦，會有癲癇、失語等神經系統癥狀。嚴重的還會猝死。

5.皮蛋

皮蛋中含有一定量的鉛，常食會引起人體鉛中毒。鉛中毒時的表現為失眠、貧血、好動、智力減退等。每周食用不超過一次。

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