多吃帶魚,能給身體帶來什麼好處?一次性給你說清楚
眾所周知,魚的營養價值是很高的,因此很受人們青睞。帶魚又叫做刀魚、裙帶、牙帶魚等,主要以毛蝦、烏賊等為食。在西太平洋和印度洋,中國南海,渤海都有分布,和大小黃魚以及烏賊並稱為四大海產。中醫認為,帶魚性味甘溫,其營養價值含量豐富,對人體有很多好處。
一般來說,帶魚具有以下營養價值:
一、帶魚能補益五臟,養肝補血,暖胃潤膚,尤其是可以抑制血小板凝聚,降低血壓和膽固醇。因此,能防治高血壓、高血脂、冠心病以及腦血栓的形成。同時,對糖尿病、癌腫患者也有很好的幫助。
二、帶魚中所含有的優質蛋白質,極易被人體所消化,吸收和利用。所以,尤其是青少年和兒童可以多吃帶魚,促進生長發育,而中老年人多吃帶魚則有助於強身健體,延緩衰老。
三、帶魚含有豐富的硒,而硒這種礦物質富含強抗氧化的能力。如果人體能夠每天攝入足夠量的硒,就可以有效預防癌症的發生,降低患癌症的概率。
四、帶魚當中的脂肪含量的確要比一般其他魚類要來的高,可是它所含的脂肪是指不飽和脂肪酸,這類脂肪不會助長肥胖,反而能夠幫助人們機體降低膽固醇指數。
五、帶魚含有豐富的鎂元素,人體如果能夠攝入足量的鎂元素,能夠有效加強各系統血液循環,保護心血管系統正常運轉。因此,有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
值得注意的是,挑選帶魚時要注意不要選擇表面發黃的帶魚,這是因為保存不當導致魚體表面脂肪和空氣接觸產生了氧化,表面發黃的魚說明不新鮮。新鮮帶魚為銀灰色,有光澤。總之,作為一種深海海產品的帶魚,帶魚的營養價值是很高的,常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。
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