姥姥把排骨這樣做，香氣撲鼻，鮮嫩Q彈，好吃到停不下筷子

今天小編向大家介紹一道香嫩彈牙的，唇齒生香的豆豉蒸排骨，喜歡的小夥伴趕緊一起來看看它的製作方法吧！

首先我們把沖洗乾淨，放在碗中，加入生薑絲、料酒、鹽，腌半個小時。豆豉壓扁，剁碎，大蒜切碎末，玉米澱粉加水調勻，倒入裝排骨的碗中，與豆豉和蒜蓉一起攪拌均勻，撒上剁碎的辣椒，放入鍋中蒸30分鐘。

蒸好後，再撒上一些蔥花點綴，這樣做出的排骨鮮香有味，入口即化，富含滿滿的骨膠原，非常的好吃。

怎麼樣？大家都學會了嗎？喜歡的小夥伴趕緊回家試試吧！

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