歡子做苗族特色美食給客人吃，美女主持忍不住了，撩起袖子要打糍粑

糍粑，是苗族過年必不可少的，三五家人相約一起打糍粑，這是個很熱鬧、年味很濃的過程。打糍粑時要提前一天把糯米泡好，這樣打出來的糍粑才會更加粘，味道才會更好，把泡好的糯米放在蒸籠里蒸3個小時左右，糯米才能蒸熟。蒸熟之後就可以開始表演真正的技術了。

打糍粑是很費力的，打糍粑追求「快、准、穩、狠」四個字，一般是兩個人打，兩個人在木臼旁各站一邊，手中的棒槌下去要快，收起也要快，糯米粘性太強，免得棒槌和糯米飯粘在一起，不掌握技巧還真不好打。所以美女主持打起來是很費勁的。

打好之後，就可以開始擰糍粑了，這更是一門技術活了，要在糍粑沒冷之前趕緊擰，講求精、快、准。糯米要是冷卻的話，就會凍成一塊石頭，不好擰了。

我們事先從山上摘了一些植物，做成了純天然的色素，用印章蓋在擰好的糍粑上，看看桌子上這些擺放整齊、大小一致的白白圓圓的可愛糍粑們，很有食慾吧。

在過年裡打糍粑寄託著苗族人民的美好願望，因為白白圓圓的糍粑象徵著「團團圓圓」，有著很美好的寓意。 本圖集故事有精彩視頻版，點擊頭像關注「歡子TV」觀看精彩視頻！

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