病從口入，不良飲食會致癌，這可不是嚇唬你

目前，網路上總有一些言論稱吃某種食物就可以治癒癌症，然而，這種觀點是絲毫沒有依據的。雖然想憑藉吃什麼東西來治癒癌症是不可能的，但是亂吃東西增加患癌的風險倒是有可能。

一般來說，吃以下幾類食物可能會致癌：

1. 腌制食品。現在依然有很多家庭保留著腌制蔬菜和肉類的習慣，偶爾改善口味是沒有關係的。但是腌制食品吃多了就不好了，因為大部分腌制食品都是含鹽量超多的。高鹽是導致胃癌發生的一大因素，因為大量的鹽對胃黏膜的損傷是很大的。除了少吃腌制食品，口味重的人也應該控制每日餐飯中鹽的用量，最好不要超過六克。

2. 燒烤、油炸食品。大部分的年輕人都會經常組織喝酒擼串的活動，而燒烤當中，肉類食品占多數，蔬菜偏少。吃下過多油膩的肉類食品，消化道難以蠕動，而且還會分泌過多的膽酸，容易傷害到腸道粘膜，這種長期的不健康飲食會增加患上腸道癌的風險。吃肉的時候別忘記也吃一點蔬菜、水果、粗雜糧等促進消化，調節腸道吸收。

3. 過期食品。其實大部分的包裝食品過期是可以直觀地體現在包裝袋上的，但是有很多家庭的剩飯菜卻會被抱有僥倖心理的人吃掉。有些人會因為捨不得扔掉，甚至將霉斑去除後仍然再食用。而過期的食品「培養」的黃曲霉素被人吃下以後，患肝癌的風險會加大。

4. 高油脂食品。經常進餐館的人吃下的油脂比在家做飯的人吃進去的更多，除了大魚大肉，還有的人特別偏愛食用動物內臟。攝入大量的脂肪會加大患上乳腺癌、直腸癌以及結腸癌的風險，所以飲食要盡量保持清淡，烹調用油不要過多，儘可能選擇一些低脂的肉類食品。

5. 酒。酒精可以麻痹神經，也有一定成癮性，經常過量飲酒會破壞肝功能，使人出現脂肪肝、肝硬化等狀況。若是不加以控制，最終是會導致肝癌的。應該盡量戒酒、少喝酒，躲不過的酒局也不要空腹喝酒，更不要挑戰自我，將多種酒混合著喝。

6. 滾燙進食。有的人喜歡吃火鍋，經常沒等菜涼就往嘴裡塞，或者因為時間緊迫，養成了飯菜滾燙就進食的習慣。然而，這種行為對食道的傷害很大，不加糾正就有食道粘膜增生、癌變的風險。吃飯時應該有點耐心，等待飯菜變涼為口腔可以適宜的溫度，或者放到嘴邊吹涼再吃，切莫急迫。

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