益生菌可以降低血壓並保護你的肝臟

最近的研究表明，鼠李糖乳桿菌（LGG）可以保護肝臟免受對乙醯氨基酚引起的氧化損傷。動物研究也表明這種細菌有助於防止酒精性肝病和非酒精性脂肪肝疾病

LGG通過激活Nrf2保護肝臟，Nrf2是一種上調細胞間抗氧化劑的生物催化劑，從而降低炎症，改善線粒體功能並刺激線粒體生物合成

定期服用益生菌的人（例如酸奶，酸牛奶或補充劑）比不吃益生菌的人血壓更低

動物研究還表明益生菌乳酸菌marinus有效地防止鹽敏感性高血壓

最近的研究還顯示，經常食用克非爾降低血壓，改善腸道結構並減少中樞神經系統炎症

由Mercola博士

你的腸道細菌是你的免疫系統的一部分，研究人員已經發現各種微生物在你健康的無數領域都扮演著重要的角色。有益菌通過競爭結腸中的營養和附著位點來控制致病細菌的生長。

這是非常重要的，因為病原菌和其他不太有益的微生物如果佔上風，就會對健康造成嚴重破壞。它也會影響你的體重。此外，你的腸道微生物組 - 包含100倍於你身體總基因組基因的基因 - 涉及你的腸道酶無法完成的重要化學反應，包括發酵和硫酸鹽還原。

重要的是，你的腸道微生物有助於產生新的化合物（細菌代謝物），這些化合物對你的健康有益或有害。在最近發表的最新研究中，有研究顯示有益的腸道細菌，也被稱為益生菌，有益於您的肝功能並有助於降低血壓。

益生菌影響肝功能

雖然很多研究都集中在腸道細菌對胃腸健康的影響上，但最近在聖地亞哥召開的2018年實驗生物學會議上提出的研究顯示，益生菌也會影響您的肝功能。這項研究主要集中在一種名為乳酸菌鼠李糖乳桿菌GG（LGG）的益生菌上，這種益生菌可在許多商業益生菌補充劑中找到。

小鼠首先給予添加LGG的食物兩周，然後給予有毒劑量的對乙醯氨基酚，已知通過增加氧化應激引起嚴重的肝損傷。有趣的是，當給予對乙醯氨基酚過量時，用LGG預處理的動物具有比未處理的小鼠更小的肝損傷。

根據主要作者Bejan賽義德，埃默里大學博士候選人， 「管理益生菌LGG小鼠的提高肝臟的抗氧化反應，保護其免受藥物，如對乙醯氨基酚產生氧化損傷。」此前的動物研究也表明，LGG有助於預防酒精性肝病和非酒精性脂肪肝疾病，後者主要由高糖和加工食品飲食驅動。

同一團隊的早期研究揭示了這一發現背後的機制。看來LGG通過激活Nrf2保護肝臟免受氧化損傷，Nrf2是一種上調超氧化物歧化酶，過氧化氫酶和其他細胞間抗氧化劑的生物催化劑。Nrf2不僅降低炎症，還改善線粒體功能並刺激線粒體生物發生。除了食用含LGG的益生菌外，Nrf2還可以通過以下方式激活：

消費Nrf2促進食品化合物，如十字花科蔬菜中的蘿蔔硫素，含酚類抗氧化劑的食物，長鏈ω-3脂肪 DHA和EPA，類胡蘿蔔素（特別是番茄紅素），來自蔥類蔬菜的硫化合物，來自捲心菜組的異硫氰酸酯和類萜豐富的食物

進行激活一氧化氮（NO）信號傳導途徑的高強度運動，例如無氧運動

多日禁食和間歇禁食

分子氫

CBD油

益生菌有助於血壓正常化

最近的其他研究結果表明，經常食用益生菌可以幫助緩解高血壓（高血壓）。先前對9項研究中的2項研究仔細研究了益生菌與血壓之間的關聯，發現定期服用益生菌的人（例如酸奶，開菲爾或補充劑）的血壓往往低於未服用益生菌的人消耗益生菌。

平均而言，他們的收縮壓（讀數中的最高值）是3.6毫米汞柱（mm Hg），舒張壓（最低值）是2.4毫米汞柱。血壓高於130/85的患者表現出最顯著的益處，並且含有多種細菌的益生菌比僅含有一種細菌的益生菌降低血壓的程度更大。

去年發表的另一項動物研究發現益生菌乳酸菌marinus通過調節TH17細胞有效地預防鹽敏感性高血壓。（其他研究發現高鹽攝入量會抑制marinus乳酸菌，從而導致高血壓。）根據作者：

「根據這些研究結果，在人類初步研究中的中等高鹽挑戰降低了桿菌屬細菌的腸道存活率，增加了T H 17細胞和血壓升高。我們的研究結果將高鹽攝入量與腸道免疫軸聯繫起來，突出腸道微生物群作為潛在的治療靶點來抵消鹽敏感性病症。「

凱菲爾評估的血壓效應

在2018年實驗生物學會議上發表的研究結果發現，使用開菲爾的血壓類似的效果，特別是。在這裡，大鼠被分成三組。第一組由高血壓大鼠組成，定期接受克非爾治療9周。第二組也是高血壓，沒有接受開菲爾。第三對照組血壓正常，並定期食用。

九周後，分析血液和糞便樣品以評估動物微生物組的變化。還測量了血壓，並分析了在調節血壓中起作用的下丘腦中的神經變化。與第二組和第三組相比，接受開菲爾的治療組具有：

降低血壓

改善腸道內有益菌的平衡

腸道結構改善，腸道通透性下降

較低水平的內毒素（促成炎症的細菌崩解副產物）

中樞神經系統炎症水平較低

根據作者的說法，「我們的數據表明，與高血壓相關的克非爾抗高血壓相關機制涉及腸道微生物 - 腦軸通訊。」換句話說，從腸道輸送到大腦的信號會影響血壓，並通過改善腸道微生物群，血液壓力自然正常化。

益生菌以多種方式影響您的健康

近年來，越來越多的研究表明你的腸道微生物對你的健康和幸福具有真正深遠的影響。除了改善肝功能和降低血壓之外，有益菌已被證明：

深入了解每天吃發酵食品的習慣

出於所有這些原因以及更多，我建議飲食中含有豐富的未加工食物以及培養或發酵食物。高質量的益生菌補充劑也可以成為有益的盟友，以恢復您的微生物群的健康平衡 - 尤其是在服用抗生素時。但請記住，傳統發酵食品與僅添加益生菌的商業加工和巴氏滅菌食品之間存在很大差異。

後者並不像前者那樣有效或有益。幸運的是，在家裡準備自己的發酵食物很容易，而且非常划算。有關說明，請參閱我之前對Caroline Barringer的採訪，他是一名營養療法醫生，以及Natasha Campbell-McBride博士的腸道和心理綜合征（GAPS）營養計劃中規定的腸道營養食品製劑專家。

作為一般指導原則，每天吃一到四杯半杯（2到4盎司）的發酵蔬菜或其他培養食物，如生酸奶或開菲爾，每天一到三餐。如果你正在尋找健康益處，規律是很重要的。正如前面提到的薈萃分析所述，發現益生菌可以降低血壓，這真的是關鍵。

那些服用益生菌少於兩個月的人對他們的血壓讀數沒有任何積極影響，並且有證據表明，經常食用可以使益生菌成功緩解高血壓。

請記住，由於培養的食物是有效的解毒劑，如果您一次性引入太多，您可能會體驗到排毒癥狀。因此，從一些小份量開始 - 例如一茶匙發酵蔬菜，或者甚至僅僅一勺或兩杯果汁 - 然後慢慢地上升。這樣你的腸道微生物就有機會調整。

改善腸道健康的五大策略

除了吃發酵或培養的食物，並根據需要服用高質量的益生菌補充劑外，還有一些其他因素也會影響腸道微生物組成。以下是六條關於如何支持和滋養腸道中有益微生物的建議：

1,只消耗有機食物。基因工程食品裝載有草甘膦，可能導致泄漏的腸道並破壞通過莽草酸途徑的細胞通訊。你的最佳選擇是增加自己的食物，但對於許多人來說這是不可能的。您的下一個最好的選擇是購買經認證的有機或生物動力食品，以避免草甘膦和其他有毒農藥。

2,避免使用抗生素。發達國家的平均孩子在18歲生日前可能會接受10到20道抗生素療程。這加上動物飼料中添加的低劑量治療劑以及我們的許多食品，可能會使我們的腸道微生物轉變成不健康的狀態，並可能導致肥胖和相關的代謝疾病。

同樣有文獻記載，在廣譜抗生素治療過程中，腸道微生物群落可能需要數周，數月甚至數年才能反彈 - 如果有的話。在這個不平衡的時期，機會病原體可以接管。儘管在某些情況下顯然需要使用抗生素，但問問你的醫生是否真的有必要。

3,多吃植物。這可能是改善腸道微生物群多樣性和健康的唯一最重要的飲食策略之一。總之，你的腸道微生物在多種可發酵底物（膳食纖維）上繁殖。但並非所有的纖維都是相同的（物理或化學），因此消耗多種植物將確保您的常駐微生物基質的穩定流動。

另外考慮吃更多的整個植物，而不僅僅是軟和美味的部分。例如，消耗整個蘆筍，而不僅僅是提示; 消耗西蘭花的樹榦，而不僅僅是冠; 消耗韭蔥頂部的所有蔬菜，而不僅僅是燈泡。

通過這樣做，您可以保證植物難以消化的部分將微生物群的代謝活動延伸到腸道深處。

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