鮑魚，你們大家知道到底買什麼樣的不吃虧嗎？

通常，去買鮑魚的時候，我們不懂行的，就隨便拿，有的時候就挑肥的拿。畢竟在我們的理念里，只要是肥的，就是好的！但這樣的理念可見是不可用的。那麼我們到底該怎麼去選擇鮑魚呢？

其實鮑魚幾頭指的是一斤有幾個鮑魚，我這麼說，你們可能不懂，那我舉個例子，比如說10個鮑魚一斤那就是10頭鮑，2個一斤就是2頭鮑，像這樣的鮑魚比較划算，又不虧！但是往往越大的鮑魚就越貴，頭數也就越少，像這種一頭兩頭的鮑魚不僅少還貴，因為一個鮑魚都快1斤了。

像國產鮑魚的個頭一般都很小，像圖上一樣，不過做飯的時候也挺好吃的，適合爆炒等烹飪方法，其口感鮮嫩，肉質鮮美。

不知道，大家看到這有沒有學會怎麼去購買了呢？鮑魚的做法也很簡單，在這裡我就不多說了，因為鮑魚的做法在網上有很多，不會做的可以上網百度一下！

還有一種鮑魚是來自南非的「孔雀鮑」，這種鮑魚適合清蒸或者焗，味道極其鮮嫩又有嚼勁。

還有一種鮑魚，是鮑魚中的極品，名叫澳洲黑邊鮑，特別大，大到一個都好幾斤。但是這個也挺貴的，如果挺會過日子的，就不建議買這個！不過偶爾吃一次也是可以的！

好了！喜歡吃鮑魚的人，不僅要選好鮑魚材料，也要烹制好鮑魚。讓其吃起來有味道。今天就講到這把！喜歡我文章的記得給我點點關注。謝謝大家啦！

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