揭秘袁世凱的奢侈生活：愛吃清蒸鴨子，每日服用人蔘鹿茸

1913年10月10日，袁世凱就任中華民國大總統，將中南海改為總統府。1916年6月6日，袁世凱復辟帝制失敗，在全國人民的一片聲討中憂懼而死。此時，距離他就任大總統還不到三年。

袁世凱是舊軍閥出身，有很濃重的封建主義色彩，有一套嚴密的封建家族制度，約束著總統府每個人的言行舉止，包括最基本的飲食起居。

他就任大總統，法定年奉為36萬銀元，而同時期的美國總統年薪摺合銀元也不過15萬元。除此之外，他每年還有48萬元的公費，36萬元的交際費。當然，實際開銷遠遠不止這些，因為他可以隨時批條子到交通銀行支取，無需說明用途。另外，崇文門稅監還仿照清廷舊制，每年向他的妻妾孝敬脂粉錢10萬兩白銀。

有如此巨額的財政支持，袁世凱的生活當然不會節儉了。他在總統府的飲食起居非常刻板，一年四季都沒有變化。每天早上六點起床，六點半吃一大碗雞絲麵，七點準時辦公會客。他愛吃紅燒肉、肉絲炒韭黃等、尤其愛吃清蒸鴨子，入冬後幾乎每餐必吃。

如果你以為袁世凱的飲食不過如此，那就大錯特錯了。有一次，一位官員看到袁世凱進餐，菜式不過兩尾鯽魚、一個白面饅頭和一碗小米稀飯，外配佐料。這個官員大為感動，說總統如此節儉值得全國人民效仿。後來才得知，那是淇河鯽魚，是從黃河邊打撈上來放在豬油中千里迢迢運來的；稀飯用的上好山西貢米是一粒一粒精挑細選出來的；至於那不起眼的佐料，則是上好的東北鹿茸研成的細末。

袁世凱食量巨大，據說一頓能吃二十個雞蛋，一大盤蛋糕，在臨死前幾個月，還能吃下整隻的雞和鴨。他能吃能幹，妻妾眾多，共為他生育了32個子女。每天必食人蔘鹿茸，唯獨沒有水果蔬菜，滋補過分，只當了不到三年的大總統便去世了。

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