素食不好吃？你吃的肯定是假素食！

夏天已經來啦！

天氣越來越熱，大魚大肉吃不動了吧？

炎熱的天氣只有清爽的食物才下得了口啊，

是時候嘗試一下不一樣的素食了。

素食不好吃？

你吃的肯定是假素食！

素食做得好，簡直比大魚大肉吃得更爽！

菠菜土豆搭配洋蔥，本來就是犯規，

再加上酸奶油的點睛之筆，

試一試就知道這種奇妙的感覺了。

最普通的菠菜和

土豆的完美結合

材料

土豆、洋蔥、雞蛋、菠菜、黑醋汁、

番茄粉、酸奶油、生菜

製作方法

Step1：土豆片與洋蔥片一起用溫油浸熟。

Step2：雞蛋和土豆洋蔥片混合後攪拌均勻。

Step3：平底鍋倒油加入土豆、洋蔥、雞蛋液煎至五成熟後放入菠菜葉翻面繼續煎。

Step4：之後用焗爐烤制5分鐘，烤熟即可。

Step5：裝盤淋入黑醋汁、番茄粉、酸奶油，放入生菜葉作為裝飾。

對丸子的印象從來都是滿口流油，

這個特別不一樣，

咬破之后里面是翠綠的青絲，

讓人有種打開窗戶如沐春風的感覺！

蘿蔔做的丸子

一樣能讓你胃口大開

材料

青羅卜、雞蛋、麵包糠、辣椒、花生碎、

腰果碎、芝麻菜、五香粉、鹽

製作方法

Step1：青蘿蔔去皮擦絲。

Step2：將蘿蔔絲焯水後過涼水，擠干水分，加入五香粉、鹽、腰果碎攪拌均勻，搓成丸子。

Step3：裹蛋清、麵包糠，下油鍋炸至金黃。

Step4：裝盤時撒入辣椒、花生碎和芝麻菜點綴。

甜甜糯糯的紅薯搭配營養價值極高的藜麥，

不僅飽腹感強，而且熱量很低，

適合減肥的姑娘們食用哦!

營養豐富

又飽腹感十足的美味

材料

紅薯、藜麥、蜜豆、蘆筍、

冰草、蘿蔔片、沙拉醬汁

製作方法

Step1：將紅薯烤熟、藜麥蒸熟。

Step2：將紅薯用勺子挖成想要的形狀，均勻包裹藜麥。

Step3：將紅薯放入盤中，將灼水沖涼後的蜜豆、蘆筍也放入盤中。

Step4：撒入冰草和蘿蔔片，最後淋入沙拉醬汁。

新鮮去皮的小番茄與

特釀的糖桂花汁一起攪拌，

並混合了少量起泡酒，

入口清涼，甜而不膩！

番茄與氣泡酒的混搭

你想不想來一口

材料

小番茄、糖桂花、蜂蜜、

酸梅粉、桃紅起泡酒

製作方法

Step1：將小番茄打十字花刀。

Step2：灼熱水去皮後，將番茄加入糖桂花、蜂蜜浸泡24小時。

Step3：杯邊沾滿酸梅粉。

Step4：將番茄加入杯中並倒入桃紅起泡酒。

Step5：以糖浸番茄做裝飾。

四層薄餅，很脆的上下兩層，

加上干煸出來的四季豆，

每一口都能滿足你的味蕾。

讓四季豆

帶你領略異國風情

材料

四季豆、橄欖菜、墨西哥餅、芝士

製作方法

Step1：四季豆切丁並放入橄欖菜炒熟。

Step2：墨西哥餅加熱。

Step3：取出後將餅內加入四季豆和芝士。

Step4：摺疊煎至表面酥脆為止。

這些健康的素食，好吃不怕胖！

在這個夏天讓你既能解饞又能保持好身材！

快快行動起來吧！寫完瑞小美已經很餓了！

不說啦，我去吃啦～

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