簡單一招，讓你再也不用留著眼淚切洋蔥

說到洋蔥，真的是讓我們又愛又恨

愛的是它極高的營養價值，降血壓抗衰老，保健還防癌。

恨的是切它時候的涕泗橫流，每切一刀都是對眼睛的極大考驗，即使戴著眼睛也是收效甚微。

洋蔥放在水裡切就不會流眼淚，可那樣畢竟不方便，今天，我教給大家簡單的一招，讓大家切洋蔥時不再流淚

第一步：將洋蔥頭尾切掉

第二步：將洋蔥切兩半泡在水裡10分鐘

洋蔥就可以正常切啦

還有一招也很簡單

在切洋蔥之前把它放在冰箱中冷藏一段時間（5-10分鐘），切的時候刺激性氣體就會揮發的少一些，眼睛不會那麼難受了。

最後，給大家普及一點洋蔥的小知識

很多人不知道挑選哪種洋蔥，洋蔥可分為白皮、黃皮和紫皮三種。從營養價值的角度評估，紫皮洋蔥的營養更好一些。紫皮洋蔥相對於其他兩個品種的洋蔥味道更辛辣，這就意味著其含有更多的蒜素，紫皮部分含有更多的槲皮素

有眼疾和腸胃疾病的人不宜吃洋蔥，容易導致病情加重

馬上就到洋蔥大量上市的季節了，希望今天的內容對大家有所幫助，有用的話記得回來留言哦~

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