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護肝吃它,補腎吃它,抗衰老吃它,從頭補到腳!

所謂「食者有方」,也就是說,吃東西是要講究方法的。那麼,你知道大腦、心臟、肝、脾、肺、腎、胃、頭髮等最需要吃什麼食物嗎?

這張全身的食物地圖,一定要收好,告訴你「從頭到腳」的飲食秘方!

健康是指一個人在身體、精神和社會等方面都處於良好的狀態。健康包括兩個方面的內容:一是主要臟器無疾病,身體形態發育良好,體形均勻,人體各系統具有良好的生理功能,有較強的身體活動能力和勞動能力,這是對健康最基本的要求;二是對疾病的抵抗能力較強,能夠適應環境變化,各種生理刺激以及致病因素對身體的作用。傳統的健康觀是「無病即健康」,現代人的健康觀是整體健康,世界衛生組織提出「健康不僅是軀體沒有疾病,還要具備心理健康、社會適應良好和有道德」。因此,現代人的健康內容包括:軀體健康、心理健康、心靈健康、社會健康、智力健康、道德健康、環境健康等。健康是人的基本權利。健康是人生的第一財富。

世界衛生組織認為:亞健康狀態是健康與疾病之間的臨界狀態,各種儀器及檢驗結果為陰性,但人體有各種各樣的不適感覺。這是新的醫學理論、新概念,也是社會發展、科學與人類生活水平提高的產物,它與現代社會人們的不健康生活方式及所承受的社會壓力不斷增大有直接關係。

亞健康狀態的諸多表現,在中醫理論中屬「虛勞證精氣不足型」。中醫運用填精、補氣、生血、強神、壯腎陽的手段,來調理人體陰陽氣血和心、肝、脾、肺、腎五臟功能,使之恢復於正常狀態,克服「虛勞征」。常常精選如黃芪、人蔘、地黃、當歸、枸杞子、大棗等具有補氣血、壯腎陽、滋陰精、生津液、固衛表、安五臟、強精神、活血脈等作用的中藥材,針對各種不同狀態的「亞健康」嚴謹配伍、辨證地施治。

南瓜中的維生素A,能降低患皮膚癌的風險,有對抗自由基「老化」皮膚的作用,保持皮膚光澤,增強皮膚彈性。

南瓜富含的維生素B2和維生素C,對皮膚疾病如皮膚髮炎有良好的治療和護理作用,還可預防皮膚長斑和皺紋。

南瓜食用方法

可以做南瓜豬蹄湯,將豬蹄洗凈後,剁成小塊後先用水煮一下。然後將南瓜去皮洗凈,切成小塊,再和豬蹄一起放入砂鍋中,放入幾片姜,加適量清水,大火煮沸後,改小火燉爛。再加入鹽和味精調味即可。

皺紋是指皮膚受到外界環境影響,形成遊離自由基,自由基破壞正常細胞膜組織內的膠原蛋白、活性物質,氧化細胞而形成的小細紋、皺紋。皺紋漸漸出現。出現的順序一般是前額、上下眼瞼、眼外眥、耳前區、頰、頸部、下頦、口周。面部皺紋分為萎縮皺紋和肥大皺紋兩種類型。萎縮皺紋是指出現在稀薄、易折裂和乾燥皮膚上的皺紋,如眼部周圍那些無數細小的皺紋;肥大皺紋是指出現在油性皮膚上的皺紋,數量不多,紋理密而深,如前額、唇周圍、下頜處的皺紋。

含鉀元素豐富的香蕉,是食物中排名第一的「美腿高手」。它所含的豐富的鉀元素,能幫助伸展腿部肌肉和預防腿抽筋。

此外,鉀可以排除身體中多餘鹽分,使本來腫脹的腿變得清瘦一些。

香蕉食用方法

香蕉營養高、熱量低,含有稱為「智慧之鹽」的磷,又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C,同時膳食纖維也多,是相當好的營養食品。

香蕉既是香糯可口的水果,又可充當糧食。在飯後或不是飢餓狀態時吃香蕉,是正確的吃法。

膳食纖維一詞在1970年以前的營養學中尚不曾出現,是一般不易被消化的食物營養素,主要來自於植物的細胞壁,包含纖維素、半纖維素、樹脂、果膠及木質素等。膳食纖維是健康飲食不可缺少的,纖維在保持消化系統健康上扮演著重要的角色,同時攝取足夠的纖維也可以預防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。膳食纖維主要是不能被人體利用的多糖,即不能被人類的胃腸道中消化酶所消化的,且不被人體吸收利用的多糖。這類多糖主要來自植物細胞壁的複合碳水化合物,也可稱之為非澱粉多糖,即非α-葡聚糖的多糖

紅薯中富含豐富的胡蘿蔔素,能提供豐富的維生素A,可以增進視力,而且常食紅薯對皮膚有好處。

維生素A有「護眼小衛士」之稱,如果人體缺乏它,眼睛感受弱光的能力便會下降,對黑暗環境的適應能力也會減退,嚴重時容易患上夜盲症。

紅薯食用方法

食用紅薯的方法有多種,可將其燒著煮著吃,還可製作成紅薯干吃。但需要注意的是,每次不宜食用紅薯太多,以免出現燒心、吐酸水、肚脹等不適感;患有胃潰瘍、胃酸過多、糖尿病者不宜食用紅薯。此外,紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

顧名思義,夜盲就是在暗環境下或夜晚視力很差或完全看不見東西。夜盲症俗稱「雀蒙眼」,在夜間或光線昏暗的環境下視物不清,行動困難,稱為夜盲症。

癌症也稱惡性腫瘤,和它相對的是良性腫瘤。癌症是由於機體細胞失去正常調控,過度增殖而引起的疾病。過度增殖的細胞稱癌細胞,癌細胞常可侵犯周圍組織,甚至可經體內循環系統和/或淋巴系統轉移到身體其他部分(癌症轉移)。 癌症有許多類型,而病症的嚴重程度取決於癌細胞所在部位、惡性程度及是否發生轉移。一旦確診,常以結合手術、化療和放療的方式進行治療。如果癌症未經治療,通常最終結果將導致死亡


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