飲茶，來看哪種茶那種壺適合你

喝茶不僅有益健康，還會帶給我們精神享受，凈化精神世界。民間俗語有喝茶五益之說，即「喝茶的男人有品位，喝茶的女人更可愛，喝茶的老人能長壽，喝茶的孩子講禮儀，喝茶的家庭易和諧」。但喝茶亦有講究，好壺配好茶，一壺事一茶。

春飲花茶，夏飲綠茶，冬飲紅茶，一年四季喝烏龍茶

首先，要明確喝茶的三個誤區。

一是茶越貴越好，品質與級別決定茶葉的價格。品質主要指產地和樹種。級別主要指採摘的時間、部位，如嫩芽、一芽一葉、一芽兩葉價格就相差很多。在買茶葉時，要重品質、輕級別，這樣可以花較少的錢，買到品質好的茶葉。紫砂壺也一樣，並不是貴的壺就一定適合自己，也不是職稱高的老師壺就一定好。

二是只喝茶不品茶，我們喝茶的最大價值就是精神方面的享受，尤其在各種壓力充斥的現在社會，更應該多給自己一些泡茶、品茶的時間，養心養身。使用的茶具也如是這樣，紫砂壺並不僅僅只是使用，還有觀賞，把玩賞心悅目，修養身心。

三是，認為喝茶會睡不著覺，很多發酵程度高的茶，如紅茶、熟普洱，咖啡因含量已經很少，不僅不會影響睡眠，還對睡眠有利。

開卷有益

要做到科學地喝茶，就要根據體質、季節來喝茶。不同茶的茶性不同，要選擇適合自己的茶，與合適的壺。

綠茶與黃茶都性寒，適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用。此外，經常在電腦前工作的人很適合綠茶，因為綠茶對防輻射有很好的效果。白茶性涼，適用人群與綠茶、黃茶差不多，但陳放的白茶有祛邪扶正的功效，是寶，而陳放的綠茶是草。

然而綠茶湯色青嫩，不耐悶，所以要選擇符合下列要求的紫砂壺：

泥料：紫泥類，綠泥類，紅泥類等所有泥料都可以。

壺型：口蓋大，身桶宜矮不宜高。

容量：250cc及以上

紅茶性溫，適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大的人飲用，加牛奶、蜂蜜口味會更好。紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心肌功能。紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口刻防濾過性病毒引起的感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。長期飲用紅茶也能降低新血管疾病的發生。

紅茶香味悠長，性甘，湯色紅濃，可以選擇如下條件的紫砂壺：

泥料：紫泥類、紅泥類、降坡泥等泥料

壺型：壺身較高深、窄長的

容量：200cc以上均可

黑茶（普洱茶）性溫，能去油膩、解肉毒、降血脂，適當存放後再喝，效果會更佳。黑茶有補充膳食營養、助消化、解油膩、順腸胃、降脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾病、抗氧化、延緩衰老、延年益壽、抗癌、抗突變、降血壓、改善糖類新代、降血糖、防治糖尿病、殺菌、消炎、利尿解毒、降低煙酒毒害多重功效。

黑茶湯濃，色澤較深，在選壺上也需要注意：

泥料：紫泥類（生普、熟普皆可），綠泥類（可泡生普）

壺型：壺腹較大的壺，因為普洱茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃。

容量：200cc以上

青茶（烏龍茶）性平，適合的人群最廣。能預防蛀牙、消除危害美容與健康的活性氧、改善皮膚過敏、減肥瘦身、抗腫瘤、預防老化功效。

烏龍茶又稱為功夫茶，是因為其泡茶方法和其他茶類的泡飲不同，起茶器均有規格限制，對壺的要求更是嚴格：

泥料：紫泥類、綠泥類、紅泥類和降坡泥均可，其中以紅泥類最為標準。因其中的朱泥目數較高，密度大，對高香型茶品的香味吸附損失少，經過高溫燒結的扁圓朱泥壺，益茶性，聚熱揚香，是烏龍茶最佳伴侶。

容量：按照茶量的不同而選擇不同容量的壺，一般為80cc-200cc內。

在季節方面，春天重點在於疏通肝氣，可以多喝鳳凰單叢和茉莉花茶；夏天主要是消暑解渴，首選綠茶。此外，鐵觀音、台灣高山茶也是很好的選擇，體質好的人，可以喝些存放3到5年的生普洱；

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秋季適合青茶，既能清除體內的餘熱，又能生津養陰。最適合喝當年春季的鐵觀音、去年的武夷岩茶；冬季適合紅茶與熟普洱，養陽氣、暖胃驅寒。

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喝茶一定要茶水分離，新茶要洗，剩茶、茶垢要及時清理，切忌一大把茶葉在一個大茶杯中泡一天，這種錯誤的喝茶方式。喝茶的方法錯誤，會損失茶葉的營養，得不償失

我思故我在

用腦過多人：茉莉花茶、綠茶

體力勞動、運動過後：烏龍茶、紅茶

常處於空氣污染嚴重環境：綠茶

缺乏勞動和運動的人：綠茶、花茶

嗜煙酒者：綠茶

肉食主義者：烏龍茶

陰虛體質者：綠茶

陽虛體質、脾胃虛寒者：烏龍茶、花茶

便秘：蜂蜜茶

減肥美容：烏龍茶、普洱茶、綠茶

抗癌、防癌：綠茶

降血脂、防動脈硬化：烏龍茶、綠茶

延年益壽：烏龍茶、紅茶

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