國產航母出海吃什麼？美食消耗驚人！真是讓人垂涎欲滴！

中國第一艘國產航母終於出海試航了，各方面都受到廣大軍迷的關心，除了航母上武器的性能，艦載機最終的型號等等，還包括航母官兵們的伙食。官兵們一旦上了航母工作，就相當於是住在航母上了，航母就是他們的家。

中國的飲食文化源遠流長，加上地域廣大，各主要菜系均有大批擁躉。從烹飪角度來看，西餐製作相對簡單、營養高，但是設備較為複雜，而中餐雖然口味好、設備相對簡單，但製作過程較複雜，而且炊事用水需求量大、排污量大。

美軍航母的伙食，肉類，麵包，黃油，咖啡，水果，甜食，冰激凌等等，大魚大肉後面貫穿的標準是：高熱量供給加上簡單加工，除了高級軍官，普通官兵飲食口感絕好不到哪裡去，也不適應中國的具體情況。

因此，中國首艘航母「遼寧」艦在施工改造期間，就充分考慮到了來自五湖四海的指戰員們的多樣化飲食要求，遼寧號的餐廚部門還依託多功能蒸烤箱、切菜機、饅頭機、大型汽鍋、豆腐機等炊事設備，按照「統一食譜、分區製作、協調分配」的加工原則，在5個膳食加工區、3個主食加工區、1個麵包房同時加工，確保飯菜供應及時；

他們還打破傳統集中就餐模式，考慮到實戰需要，採取一日六餐、自助為主、分餐和送餐相結合的方式，通過延長就餐時間，滿足了全體人員不同時間段的就餐需求。

中國航母的伙食，肯定需要走成品化和中西餐結合的道路。不光有消耗，還有運輸、冷藏、烹制等。一方面在航母這樣的大平台上，完全根據中餐的飲食習慣，難以滿足作戰訓練對官兵體力的消耗，對食品製作的壓力也大，有必要引進一些西餐種類（例如炸雞、西點、果汁等）；另外為了保證中國官兵的口味，還要進一步加大成品菜的供應。

據艦長介紹，航母一天就要消耗10到12噸原材料，相當於兩卡車（美國6000人的核航母要30多噸！），按艦上2600人計算，人均接近9斤，顯然正常的食品吃不完這些，可見和美國一樣，大部分都是海鮮，帶殼類的，所以消耗才這麼驚人！

航母不僅僅是一個武器平台，而且是一個龐大的系統工程。除了高技術裝備，像吃飯這類看似平常的因素也會成為影響整體戰鬥力的關鍵，相對於西餐來說，中餐的製作是最複雜的。中國的八大菜系在這裡全都能夠看到，廚師每天都在伙食上花了很多心思，務必讓官兵們吃到最可口的飯菜。隨著中國食品技術和後勤保障能力的不斷提高，中國航母官兵肯定能夠吃上世界水平的大餐。

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