糖尿病人一丁點甜食都不能吃嗎？醫生給出了很詳細的解釋

來自網友疑問：被查出來患糖尿病了，每次看到別人吃蛋糕、冰淇淋都饞的不得了，想吃又不敢吃。請問糖尿病人是不是一丁點甜食都不能吃呢？

醫生解答：你好！對於像蛋糕、冰淇淋這種含糖量超高的甜食，肯定是不建議食用的，但對於其它的甜食，可以少量食用。

甜食分很多種，不能一概而論，所以我們不妨給所有甜的食物分分類，在具體問題具體分析一下：

1、天然甜食

水果、某些蔬菜和薯類，它們的甜味來自於自身的糖分，並非額外添加了甜味劑。對於血糖控制較為穩定的糖友來說，這類食物可以少量攝入，因為它們不僅富含多種維生素和礦物質，而且其中有著大量膳食纖維，可以在一定程度上延緩糖分的吸收，所以綜合來說：既有營養，升血糖又不太快，血糖控制不錯的人群可以作為加餐食用，尤其是水果，其中的抗氧化物質對於保護心血管、預防周圍神經病變很重要，每天200克水果對糖友是利大於弊的！

但不要將水果榨汁喝，這樣會破壞植物細胞的完整結構，導致糖分全部溶出，而膳食纖維卻大幅度減少，無異於喝糖水！

2、天然甜味劑

砂糖、白糖、紅糖、黑糖、蜂蜜，這些食物本身被用來增加食物的甜味，因此它們屬於或近乎于于「純糖食品」，不建議糖友攝入它們，因為升血糖速度太快了，而且營養成分過於單一，沒有太大營養價值。此外，一些特殊的烹調方法，如糖醋、紅燒等加入了大量糖類，也不建議糖友們攝入——升血糖迅速！而諸如糖葫蘆、蜜餞這類額外掛了糖漿或糖霜的甜食也屬於禁忌！

3、人工甜食

蛋糕、麵包、填餡糕點、甜飲料、冷飲、果醬等，這些食物的甜味來自於額外添加的糖類，即使沒有額外加糖，也是高澱粉含量食物，對於血糖、血脂、體重等都具有極大威脅，而且好吃又沒有很強的飽腹感，一不小心就吃多了，所以，糖友們遠離它們吧！

4、乾果或果乾

將天然食物風乾或陰乾成乾果，如葡萄乾、干棗、紅薯干、蔓越莓乾等，即使沒有額外添加糖類，也不適合糖友們食用，畢竟失去水分後、食物的糖分會極大的濃縮，重量低了、含糖量卻沒變，天然食物變成了高糖食物，糖友們還是少吃為妙！

最後，祝糖尿病友們都能健康飲食，成功控糖！

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