你喜歡吃糖醋蒜嗎？喜歡的話就進來一起學吧！

好多人不喜歡吃大蒜，因為受不了它濃重的氣味。但是糖醋蒜的到來這些問題想必都解決了，酸酸甜甜，略帶一點微辣，春夏季偶爾拿出來吃一下，是一道很不錯的小菜。無論是大人還是小孩都很愛吃！我們廢話不多說，一起來做糖醋蒜吧！

1、糖醋蒜的比例，按蒜頭總量的10%用鹽，53%用食醋，16%用白糖

2、大蒜950克，米醋，500克，食用鹽95克，首先把大蒜處理乾淨，然後撕掉外邊的皮，留下幾層嫩皮，方便入味，處理好之後把大蒜瀝干水分，然後放入一個容器裡邊備用。

3、接著把鍋洗凈，先加入500克米醋，白糖200克，鹽95克攪拌均勻開火燒開鍋

4、開鍋後關火倒入一個乾淨的盆里涼透

5、涼透後倒入大蒜中

6、封上保鮮膜，放入恆溫冰箱中腌制20天左右就可以拿出來吃了

怎麼樣，是不是看著就非常好吃！喜歡的話別忘了給小編留言喲！

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