智慧零售，付款只需刷一下臉

步步高牽手騰訊京東探索智慧零售，放眼全球，重構供應鏈，以智慧轉型助推商貿業中部崛起

在步步高梅溪湖店超市，市民李先生體驗了一把「刷臉」支付：先對微信支付進行「綁臉」，選定商品後通過特定通道，無需拿出手機，僅需面部識別認證、支付即可，整個過程不超過15秒。

就像23年前，成立湖南第一家連鎖超市一樣，本土零售龍頭步步高集團又率先站在「智慧零售」的風口。

在中國連鎖經營協會剛剛發布的2017年中國連鎖百強榜單上，步步高集團位列第14位。步步高的零售業版圖已覆蓋湖南、廣西、四川、重慶多地，涵蓋超市、家電、百貨、購物中心、便利店、物流、電子商務、商業地產、互聯網金融等多業態，2017年總銷售額達370億元。

近日，記者走進位於長沙高新區的步步高集團，探尋它的發展故事。

牽手騰訊京東探索智慧零售

在位於梅溪新天地的步步高智慧零售旗艦店內，四處可見智慧零售的入口「Better購」小程序的二維碼，不時有消費者進行掃碼體驗。在部分商品貨架上，也擺放著印有優惠券二維碼的提示牌。而在該店收銀條線處，自助收銀「掃碼購」通道和人臉識別支付通道引人矚目。

傳統收銀方式，不包括排隊的時間，每單為商品掃碼大約耗時8秒，完成一單收銀需1分鐘，而如果使用掃碼購功能，則在收銀環節僅需1秒。

4月12日，步步高集團董事長王填宣布，步步高智慧零售旗艦店正式上線。他表示，這是步步高與騰訊合作的智慧零售1.0版本，聚焦支付、導航、精準營銷及O＋O配送等領域。該門店也是湖南首個實現「人臉支付」的線下賣場。

2018年初，騰訊和京東入股步步高。這也意味著步步高攜手線上巨頭，邁向了「智慧零售」新時代。根據計劃，6月30日之前，步步高用戶數字化基本落地，並將實現數字化場景體驗，騰訊優Mall方案基本落地；9月30日之前，結合京東智慧零售供應鏈實現商品數字化基本落地；10月30日之前，O＋O模式成熟，到店數字化普及。三強聯合，新零售實驗令人期待。

擴張加速度，深度創新實體店

雖然實體零售遭遇了寒潮，但是最近幾年步步高一直在逆勢擴張：從2014年到2017年，連續收購廣西南城百貨、湖南心連心超市、四川梅西商業；2017年開店50家，居行業前列；2018年繼續加速開店，計劃在100家左右。

與此同時，步步高在實體店創新的深度上挖掘。

中國第一家O＋O梅溪書院、中國第一家航空主題的太空飛行館、中國最大的民族蠟像館、娛樂王國主題樂園、可以承接國際賽事的真冰場、近200家餐飲……50億元打造的步步高梅溪新天地大膽嘗試新業態，並根據客群分析，新增了迪卡儂、華為體驗館等50家品牌專業店。還通過兒童品牌專賣店＋兒童學習體驗館＋兒童遊樂場＋兒童理髮品牌等多種業態的組合，加強了對家庭消費群體的吸引力。

這樣的創新究竟帶來了怎樣的效果呢？開業一年，梅溪新天地的客流總量超2207萬人次！兩年來，商場工作日接待客流量超5萬人次，周末則提升到超10萬人次。其中很多客人來自湖南省內各地以及湖北、廣東、江西等外省。

步步高用數據表明實體商業依然可以充滿活力。

放眼全球，重構供應鏈

澳洲龍蝦、義大利紅酒、德國巧克力……商品、價格、場景是零售業三大要素，而商品和價格的背後就是供應鏈。2015年被步步高定義為全球化戰略元年，同年3月，步步高開啟全球採購模式。至2015年9月，步步高已在香港、日本、美國、澳大利亞、紐西蘭和德國成立六個海外分公司，商品資源遍布亞洲、歐洲、北美洲、大洋洲以及非洲部分地區。步步高全渠道全球釆購布局已基本成型。

通過全球供應鏈網路，如今步步高已為其線上線下平台引進上千個單品，這些商品來自35個國家。步步高深耕全球供應鏈的價值也進一步凸顯，比如，1升的德國牛奶，到岸價在6元左右，同檔次的德國牛奶目前在中國的售價是17元至19元，步步高的售價只需9.9元。

此外，由步步高發起成立全球聯采眾籌平台，家家悅、天虹、美特好、興隆大家庭、上海城市超市、尚品彙、慶客隆、三江購物等零售企業參與，目前已有成員企業60多家。這個聯采平台擁有覆蓋美國、澳大利亞、紐西蘭、日本、韓國、德國、波蘭、義大利等歐洲國家的買手網路。

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