上海最著名的4大小吃,沒吃過就等於沒去過上海,你吃了嗎?
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05-15
海棠糕是甜品點心菜譜之一,創製於清代,因糕形似海棠花而行名,是一道歷史悠久的花色點心。特色是色呈紫醬紅,形似海棠花,香甜且軟,適宜熱食。
老虎腳爪是一種起源於江蘇鹽城,因正面突起六個尖狀物,顏色呈焦黃,由於是手工製作不用模具,六個角時常分得很開,形狀類似老虎的爪子,故有了老虎爪子之名
南翔小籠包,又叫南翔小籠饅頭,是上海嘉定區南翔鎮的漢族傳統名小吃。該品素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名,是深受國內外顧客喜愛的風味小吃之一。
蟹殼黃是常州地方風味小吃,俗稱小麻糕,常與大麻糕相配作禮品用。其特點:形似蟹殼,色呈金黃,油多不膩,香脆酥鬆,糖餡甜醇,咸餡味鮮。蟹殼黃的餡心有咸、甜兩種。
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