喜歡吃黑芝麻的小夥伴，你知道有哪些作用嗎？一起來看看吧

養顏潤膚，前面提高黑芝麻含有豐富的維生素Ｅ，這可是良好的抗氧化劑；還有不飽和脂肪酸，裡面亞油酸差不多就佔了一半，而亞油酸可是有「美肌酸」之稱的。是不是有點迫不及待想吃了。

有助於減肥，黑芝麻也可以減肥塑身，黑芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。

抗衰老，每百克黑芝麻中含蛋白質21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養物質。正因為黑芝麻含有如此豐富的營養，因而在延緩人的衰老及美容方面，才起了極大的作用。

增加細胞免疫，抵抗輻射，老祖宗說過，黑入腎，腎主骨生髓通於腦。各種輻射危害主要影響人體大腦和骨髓，使人免疫系統受損。多吃補腎食品可增強機體細胞免疫、體液免疫功能，能有效保護人體健康。

核桃加黑芝麻可以有助睡眠，所以黑芝麻會用來醫治失眠、健忘等。食用方法：核桃加黑芝麻，弄成糊，睡前十五克，效果很好。黑芝麻炒熟，弄成粉，將水燒熱，把粳米、黑芝麻粉、大棗一塊放進去，大火煮沸，改小火煮成粥。吃的時候可放些糖。味道甜潤可口，可以補肝腎。

控制血壓，黑芝麻可以有效控制血壓，因其中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40:1，這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。

提高免疫功能，黑芝麻的功效與作用之一：抗輻射。中醫理論認為，黑色入腎，黑芝麻可以補腎。多吃補腎食品可增強機體細胞免疫、體液免疫功能，能有效保護人體健康。

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