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經常喝酸奶真的能減肥嗎?其實不然!

「經常喝酸奶能減肥嗎」這個問題可能是很多減肥人士所關心的,也是很多酸奶企業有意無意間對於酸奶的營銷所推崇的。那麼酸奶真的不能減肥嗎?其實答案是肯定的,不能!為什麼呢?

1. 我們日常購買的酸奶絕大多數生產企業為了改善口感,而在其中添加了較多的蔗糖以及其他的甜味劑,這些對於減肥本身就是不利的,要知道酸奶中的這些蔗糖就是營養學中所說的「遊離糖」,按照WHO的推薦,普通人群健康膳食日常的遊離糖不要超過25g,而一罐200-300g的酸奶中遊離糖就已經有30-50g之多添加糖是純能量而食物,過多攝入直接可引發超重和肥胖的風險。

2. 即使我們採用自製的用天然牛奶發酵而成的酸奶,絕大多數人依然是在正常的一日三餐之外再增加酸奶,而100mL酸奶大約含70-100千卡的熱量,相當於50g米飯所能提供的熱量,在不減少主食的情況下妄圖食用酸奶來減肥,無異於火上澆油。

3. 有些人會迷戀關於益生菌以及益生元減肥,目前多數研究大多集中於理論探討或動物實驗,人體研究中發現直接通過口服益生菌或益生元對於體重的影響微乎其微,並且還有少部分研究得出相反增加體重的結果。要知道科學研究中所用的益生菌和益生元都是經過濃縮純化的,而直接喝酸奶中的益生菌和益生元卻只有研究中的幾千甚至幾萬、幾十萬分之一。

所以要減肥不能迷信某一兩種食物就能帶來良好的結果,而是要從最基本的「管住嘴、邁開腿」做起。

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