秦漢之際的主要飲食器具你清楚嗎，看看那些溢彩流光的漆器

秦漢之際的飲食器具流行使用漆器。制漆原料為生漆,是從漆樹割取的天然液汁,主要由漆酚、漆酶、樹膠質及水分構成。生漆塗料有耐潮、耐高溫、耐腐蝕功能。漆器多以木為胎,也有麻布做的夾絲(zhi音住)胎,精緻輕巧。

漆器相較於銅器而言,有銅器所沒有的絢麗色彩,銅器能作的器型,漆器也都能作出來。漆器工藝在夏商時期就已發展到相當高的水平,到東周時上層社會使用漆器已相當普遍。秦漢之際,漆器製作達到歷史的頂峰,成為中等階層的必需品。

大約從戰國中期開始,高度發達的商周青銅文明呈衰退之象,這與漆器工藝的發展恐怕不無關係。人們對漆器的興趣,高出銅器不知幾倍,過去的許多銅質飲食器具大都為漆器所取代。

比較有代表性的是長沙馬王堆3座漢基出土的漆器,有700餘件件之多,既有小巧的漆比,也有直徑53厘米的大盤和高58厘米的大壺。漆器工藝並不比銅器工藝簡單。據《鹽鐵論?散不足篇》記載,一隻漆杯要花用百個工日,一具屏風則需萬人製作,說的就是漆工藝之難,所以,一隻漆杯的價值超過銅杯的10倍有餘。

漆器上既有行雲流水式的精美彩繪,也有隱隱約約的針刺錐畫,更珍貴的則有金玉嵌飾,裝飾華麗,造型優雅。漆器雖不如銅器那樣經久耐用,但其華美輕巧中卻透射出一種高雅的秀逸之氣,擺脫了銅器所造成的莊重威嚴的環境氣氛。

漆器的製作工藝經歷代發展,到了唐代達到了空前的水平,有堆漆,螺鈿器,有金銀平脫器和剔紅漆器。兩宋至明清時期漆器更有一色漆、罩漆、描漆、描金、填漆、雕填、犀皮、剔紅、別犀、款彩、熗金、百寶嵌等工藝。

隨著歷史的發展,魏晉南北朝時期的飲食器具也是以漆器為主。因此,在魏晉南北朝的飲食介紹里,對飲食器具將不再贅述。

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