這個夏天，我只想和你坐擁書城
五月，夏日炎炎。正午的陽光讓人膽怯，午後的呼吸開始沉重，我們的身體變得懶散……似乎一切都變得慢了起來，只想躲在房間里隨手翻翻書，身處於小小天地中享受這片刻的幽思。
楚塵文化為大家精選了一些好書，給你一份夏日生活的清涼。
文 學
《建水記》
《建水記》是一本關於古典生活、建築、手藝的沉思錄；也是著名詩人于堅追問何為「詩意地棲居」之作。14世紀晚期，明朝廷「移中土大姓，以實雲南」。二三十年間，數十萬移民背井離鄉，遷徙雲南。這是一支由生活世界的行家裡手、大師組成的隊伍，他們從中原、江南帶著各類種子、精緻的手藝，依照宋元時形成的經典「營造法式」來建築一個夢想中的天堂。建水城就這樣誕生了。 如今，人們要證實曾經存在過一個「雕欄玉砌」的詩意世界，找回那些傳統的建築樣式、生活方式……只有去建水。建水成了古典生活世界的活化石。
《一棵菜：我眼中的北京人藝》
北京人藝，這座經歷了65年風霜，不減生機的劇院，至今依然保持專業精神與謙卑之心，不斷向觀眾輸送著新鮮的藝術養分。《一棵菜》展現了焦菊隱、歐陽山尊、吳剛、濮存昕等四十一位「人藝人」的藝術人生。其中有殿堂級的話劇巨人，也有家喻戶曉的「老戲骨」。你不僅會遇到許多熟悉的演員，也將一窺他們在舞台背後的悲歡離合。本書是中國話劇史最鮮活的註腳，展現了北京人藝65年里那些知名、長盛不衰的經典劇目與不為人知的創作故事。
《沈從文別集：湘行集》
《湘行散記》，一組晶瑩透亮的素樸文字，一種自然天成的散文典型。沈從文當年遠別新婚妻子，返鄉途中寫出大量家信，畫了許多速寫，靠這些素材創作出散記。倖存至今的部分信和畫，編成《湘行書簡》，首次與《湘行散記》合集獻給讀者。
《故事的終結》
美國當代重要短篇小說大家莉迪亞·戴維斯唯一長篇力《故事的終結》。她是老師，他是學生。二人相差12 歲。故事從記憶中的怦然心動開始，到相互折磨結束。僅僅維持了一年。
為了終結思念，她試圖寫下他們的故事。她不得不一次次回憶——他的皮膚、頭髮和衣服，他的魅力和缺陷，他的沉默與謊言。她在旋渦中找不到出口，掙扎在回憶和忘卻之中。舊日時光潮湧往複，她能做到真正的終結嗎？或者，她想要忘卻的，只是自己重新編織的虛構和想像？
《江戶的味道》
在法國留學時，池波時常回想起以前在淺草度過的時光，於是提筆寫下關於江戶飲食的回憶。池波正太郎筆下的食物並不是多麼稀罕的山珍海味，而是尋常百姓家的普通食材，作者卻在其中嘗出了無限意趣。正如作者言：人心和食物的緊密相連，是無法用理智加以說明的。即使是每日最平淡無奇的一餐一飲，在作者筆下也成了最令人動容的一期一會。這是一本味覺之書，更是由不同時節食物串聯起來的屬於江戶的昭和時代的風物誌。
《池波正太郎的美食散步》
小學時去神田漁獵舊書，順便去了舊時的男女幽會之所——雅緻的年糕紅豆湯店吃年糕紅豆湯。在嵯峨鳥居下的平野屋中吃著香魚，身處江戶時代古香古色的老宅，味覺與旅情渾然一體，內心的感受難以名狀。東京、名古屋、大阪、京都、法國……作者在駐足過的每個城市遍嘗當地美食。《池波正太郎的美食散步》是一本美食隨筆集。收錄了作者走過嘗過的各式美食老店，這些店有的仍在營業，有的已結業。於是這些文章便自帶歷史的回憶的痕迹，作者自己也認為「這本書將成為小小的檔案資料了」。
《教孩子讀偉大的唐詩》
沒有唐詩，中國的傳統文化就像萬丈高樓缺少了堅實的地基。從初唐的王梵志、王勃、駱賓王、陳子昂，到盛唐的張九齡、王維、李白、杜甫，從中唐的韋應物、孟郊、劉禹錫、白居易，到晚唐的杜牧、李商隱、溫庭筠、陸龜蒙……這是一個詩家輩出、群星璀璨的時代。
當代著名詩人柏樺親自從中精選了80位代表詩人的278首名篇，他用詩人的想像和美妙的語言帶領孩子們一起領略唐詩的無窮的魅力。
歷 史
《酒杯里的世界史》
酒，與人的日常生活有著千絲萬縷的聯繫，堪稱人類歷史的「液體標本」。從古老的蜂蜜酒，到大航海時代的葡萄酒，再到當下流行的雞尾酒，酒杯中的酒折射出了人類歷史的所有動蕩與興衰。日本知名學者及暢銷書作家宮崎正勝以其宏大的視野，獨特新穎的角度，妙趣橫生的筆法帶我們進入一段迷人的「醉酒」。
《謎一般的七支刀》
以一把傳世寶刀為線索，宮崎市定通過縝密的推理和浪漫的想像，在糾正前人研究中謬誤的基礎上，無限逼近七支刀秘密的真相，並最終解開古代中日韓三國關係的謎團。隨之，五世紀東亞世界的脈動也躍然紙上。宮崎市定在史學界是當之無愧的學術大咖，而他所寫的歷史著作卻非常易讀有趣，引人入勝，有人甚至覺得他的作品比東野圭吾的偵探小說還精彩。
宮崎市定解讀《史記》
正確解讀《史記》就是正確解讀中國歷史，讀懂《史記》從本書開始。由清華大學教授何兆武、復旦大學教授錢文忠、南京大學教授張學鋒聯袂推薦，「漢學諾貝爾」儒蓮獎得主、京都學派史學泰斗宮崎市定經過六十年的鑽研，從《史記》的成書到結構全面解讀這部偉大的名著，著成這部絕佳的《史記》入門經典。
《一天中的百萬年》
你知道法國曾將一天定為10個小時嗎？法王亨利四世害怕洗澡，而大文豪狄更斯卻是個洗浴狂魔。古埃及人用尚有體溫的死老鼠來治療蛀牙，羅馬人卻相信墨西哥人的尿液可以保持口腔衛生……
你習以為常的每一天、每一個舉動，都是人類百萬年的傑作。格雷格·詹納搜尋了羅馬垃圾桶、埃及古墓和維多利亞時代的下水道，帶你重新融入歷史，踏上一場橫跨全球、縱貫百萬年的人類生活考據之旅，喚醒你對日常生活的熱情與敬意。不談教科書上的重頭戲，只給你看那些引人入勝、令人稱奇，又讓人捧腹大笑的歷史逸事。
《海盜奇譚》
中國海盜是被歷史忽略的一群漫遊者。他們曾逡巡在漫長的海岸線，乘潮水上下，他們曾一度強大到不可戰勝，令西方殖民者也望風披靡，最終卻銷聲匿跡。海疆是傳奇的淵藪，作者從文獻中打撈出海盜故事的碎片，雜取古代志怪、野史、方誌等文本的體例進行重構，篇末則有來自古籍中的引文作為註解。古籍秘本的佐證，與正文的文學想像互為表裡，共同拼貼為怪誕不經的海盜奇譚。
藝 術
《裝訂考》
本書講述了近代日本的書籍裝幀發展歷史。以「活字」「環襯」「菊版」「書盒」等與制書有關的名詞作為各篇主題，並配以近200幅相關書籍的彩色照片，從日本近代以來的美術發展、文學譯介、書籍裝幀技術發展、國家之間書籍裝幀互相影響等角度剖析了超過三百本日本近代文學書籍的裝幀，不僅是一本日本近代裝幀史、出版史，更是日本近代文學與美術發展史。
《沈從文說文物:織錦篇》
著名文學大家沈從文1949年以後轉行做了歷史文物研究專家，把滿腔愛與美的熱忱投入到六千年間中華文物上，專註地和罈子、罐子、綢子、緞子打了近四十年交道，對文物的鑒賞和積澱的藝術觀同樣是大師級的。本書是「沈從文說文物」系列中的一本，收錄了沈從文的一些有關織錦類的考古鑒賞文章，在這些文章中，沈從文把研究文物數十年里經手過眼數以萬計絲織品所積累的經驗按時代一一梳理，佐以實物圖片，展現出中國古代輝煌絢麗織錦文化。
《名畫時尚考》
身為服飾史專家，深井晃子從時尚文化角度入手，帶我們開啟別樣的世界名畫鑒賞之旅，從中發現近500年來的世界時尚的流行和演變。其間有名畫背後的趣聞逸事，有栩栩如生的世態風景，更有優雅的時尚典範。歷代大師筆下對於衣物裝飾的「別有用心」，時時在刷新我們對於世界名畫的鑒賞體驗。於此，繪畫成了時尚潮流的記錄品，時尚元素也成為解讀名畫奧妙的鎖鑰，美學和時尚的完美交融，體現了藝術的真諦和魅力。
《名畫里的貓》
《名畫里的貓》是一部以世界名畫中若隱若現的貓為視角，解讀藝術家的特性及其畫作隱秘含義的貓主題世界美術史，更是一本趣味性十足的大眾藝術讀物。本書不單講述了西方近代至20世紀諸如凡?高、高更、委拉斯開茲、戈雅、布歇、馬奈、庫爾貝、熱里科、雷諾阿等繪畫大師的貓繪畫作，還分析了喜多川歌麿、葛飾北齋、歌川國芳等日本浮世繪畫匠的貓繪代表作品。每幅畫中的貓咪配以局部細節圖，以鮮活、隨性、新穎的對談方式，展開對名畫的賞析與解說。
生 活
《一器一會: 京都古物之美》
這是一本介紹京都古物文化的作品。書中，我們將跟隨作者美賀子的腳步，去探訪京都14家久負盛名卻又風格各異的古董老店，還有三大歷史悠久又充滿生活情趣的古寺集市。從西洋的玻璃器皿到日本的古陶細瓷，從朝鮮的藍絹綵綢到唐風的印花和紙，從日用飲饌到童年文具，透過物，感受不同時代、不同地域人們的生活方式，品味京都獨特悠然的人文風物。
《紅茶繪本》
紅茶做法各式各樣，紅茶種類多種多樣，紅茶沖泡工具方便易得，給自己和心愛的TA沖一杯自己都滿意的紅茶，這種最棒的體驗，在大西進的簡約精鍊的敘述和平澤摩里子生動手繪下，變得輕鬆易學。本書介紹了紅茶的的產地、特徵、保存方法以及沖泡過程中各種影響紅茶口味的要素，用手繪圖指明了紅茶的不同沖泡方法和不同口味紅茶中各種成分的搭配，並詳細圖解了紅茶製作過程。掌握好訣竅，再有幾件器具，沖一杯好紅茶的魔法，馬上就能納入囊中。
《咖啡繪本》
如何評價一杯好的咖啡？讓你喜歡的人喝完之後笑出來的咖啡，才是最好的。這本書的意義，在於讓你第一次體會到，沖咖啡是一件自由的事情。磨豆子，小心翼翼地倒入熱水。深深地吸入一 口氣，再慢慢地吐出來... 本書介紹了咖啡豆的產地、特徵、保存方法以及沖泡過程中各種影響咖啡口味的要素，用圖示指明了咖啡的不同沖泡方法和不同口味咖啡中各種成分的搭配，並詳細圖解了手沖咖啡、牛奶咖啡及冰咖啡的製作過程。突出強調了迎合自己的舌頭是享受咖啡的第一要素。選擇自己喜歡的喝法才是最好的！
《理想的料理道具》
創業於1908年釜淺商店，至今已有109年歷史，銷售千種以上廚房用具。現任店長以匠人的嚴謹和傳承自家族的熱愛，講述廚具的製作、使用與養護。那些看似尋常的形狀、設計和顏色背後，凝結了手工藝人在年復一年的製作經驗中不斷改良的心血結晶，更融合了製造者的智慧與技藝。它們多半質樸無華，卻擁有普遍性的、可以長久流傳下去的美感。
《一個人也要好好吃飯》
《一個人也要好好吃飯》是一本由日本P站（日本同人圖插圖上傳交流網站）人氣漫畫家棚創作的溫暖治癒系美食漫畫，畫風軟萌可愛。書中以老闆阿熊的「一口小館」為線索，聚集了各種各樣的客人，如白領單身青年、離家的女大學生、幼兒園的小女孩、老伴過世多年的老奶奶等，圍繞著這些人物講述了八個暖心治癒的故事。機緣巧合，孤獨的人們通過美食結成了奇妙的緣分。每個獨自吃飯的人都感受到了愛和溫暖，不再孤單。最終大家聚集在「一口小館」一同歡慶美好的時光。
《未來食材的N種玩法》
烹飪時遵循食材的化學特性，食物才能又好吃又健康；知曉食材的形態變化，食物才能有美麗的賣相。這是一本由法國知名物理化學家、美食家寫給廣大吃貨和烹飪愛好者的科普讀物。作者調動我們在物理化學課上學到的知識，簡潔扼要地講述如何掌握食材特性，挖掘食材的種種可能做法。此外，本書還提供了一些簡單易行的食譜，讓我們在自家廚房就可獲得廚藝創新與趣味實驗的雙重樂趣。
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編輯 | 嘉文
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