這個早餐真不錯,香噴噴的又香又酥,嘴叼都搶著吃!
周末的早晨給家人煎了香噴噴又好吃的紅薯餅,再一人配上一碗現磨豆漿,哇哈,開啟能量滿滿的一天,周末早上最開心的事就是有足夠的時間可以給家人做早餐,家人吃得開心我就開心啦,上個周末做的紅薯餅味道很不一樣,又酥又香又好吃,說真的, 我是一邊煎一邊吃呀。禁不住這滿屋飄香的誘惑。連家裡一向嘴叼的老公都搶著吃。
紅薯它既可作主食,又可當蔬菜,紅薯已被營養學家當作一種葯食兼用,營養均衡的食品,它的熱量只有同等重量大米所產生熱量的三分之一,而且幾乎不含脂肪和膽固醇。常吃紅薯有益於人體健康,吃紅薯是不會使人發胖的,相反紅薯還是一種理想的減肥食品。可以起到減肥作用。今天小廚帶來的這種做法也非常的健康,少油還好吃!
【紅薯酥餅】
食材:蒸熟的紅薯450克,麵粉300克,糖粉50克,食用油30克,雞蛋一個,黑芝麻適量
烹飪方法:
1、紅薯去皮,清洗乾淨,冷水上鍋蒸熟,能用筷子戳穿說明已經熟了。
2、把蒸好的紅薯裝在一個大的一點的碗里,趁熱用勺子碾成紅薯泥。
3、然後加入麵粉,糖粉,食用油一起揉成光滑的麵糰。
4、把麵糰裝入保鮮袋內,用擀麵棍把麵糰擀薄,厚薄按自己的喜好來
5、在麵糰表面刷上一層蛋液,再均勻的撒上適量的黑芝麻。
6、然後切成大小一樣的長塊塊,形狀按自己喜歡的來,想切成什麼樣就切成什麼樣哈,把米凡歐斯美食鍋提前預熱,此時不用再放油,直接把切好的餅塊生胚放入鍋中,煎至底部上色後再翻面。
7、底部上色很均勻,再煎至另外一面上色之後就可以出鍋了。很好吃,搭配一杯現磨豆漿,營養豐富又美味,早上煎了很多,沒吃完,下午侄女來家玩, 把剩下的吃了個精光。
※親戚帶來的這塊肉,我盼了一年,端上桌都盯著搶!
※已經5月了,男人就別再吃韭菜了,現在吃它合適,讓你從此壯如牛
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