簡單美味的家常菜，適合家裡有寶寶的人學一學

洋蔥蔬菜餅

材料：洋蔥，紅蘿蔔，芹菜，鹽，白鬍椒，水，油。麵糊太白粉：一小勺。起司脆酥粉：約3-4小湯勺。

做法：

1、把洗乾淨的洋蔥、紅蘿蔔、芹菜，切成丁，加入鹽一小匙，加入適量白鬍椒粉，攪拌均勻。

2、麵糊：先把少許的太白粉加入扮均的蔬菜丁里，加點水用筷子拌勻。再加入3-4湯匙的起司脆酥粉拌勻。粉量不要一次下，建議分2湯匙方式加入，中間太干再加入一小湯匙的水量，慢慢調到麵糊有濃稠度就好。

3、開中小火熱油鍋。加入一小湯匙熱油到麵糊中，拌勻。

4、炸3-4分鐘，變淡金黃色即可出鍋！

黑椒五彩雞丁

材料：雞胸肉200克；洋蔥1/4個；胡蘿蔔0.5根；黃瓜1根、黑椒醬2大匙；料酒1大匙；干澱粉1小匙；生抽1大匙；黑胡椒粉適量

做 法 ：

1、洋蔥、胡蘿蔔、黃瓜洗凈後分別切小丁；

2、雞胸肉洗凈切丁後，用料酒、黑椒醬、干澱粉腌制20分鐘；

3、開中火，鍋內倒底油，下腌好的雞肉丁，翻炒變色出鍋。

4、鍋內再次倒油，放洋蔥、胡蘿蔔丁煸炒，加黑胡椒碎調味；

5、翻炒幾下後，放炒好的雞肉丁，加生抽；

6、最後放黃瓜丁翻炒幾下即可出鍋。

胡蘿蔔燒豆腐

材料：豆腐250克，胡蘿蔔50克，植物油，精鹽，味精，醬油，水澱粉，蔥花，蒜片各適量。

做法：1、將豆腐切片，胡蘿蔔洗凈切片。

2、炒鍋上火，燒熱，倒入植物油，待油熱之後，將豆腐片下入鍋中，煎至兩面呈金黃色之後，將豆腐盛出;再在鍋內放少量油，放入蔥花，蒜片熗鍋，放入胡蘿蔔片，煸炒至胡蘿蔔變軟，放入煎好的豆腐片，同時加入醬油，精鹽，味精，翻炒數下，倒入高湯燒開後，用水澱粉勾薄芡，出鍋即成。

可樂土豆

材料:土豆、可樂、醬油、料酒、蒜瓣、鹽

做法:

1、土豆去皮切塊，洗凈。準備好鍋，鍋中倒水，把土豆下鍋中火煮一煮，稍微軟一點撈出，用涼水沖洗乾淨，把水分控干;

2、鍋中倒油，比平時稍微多一些，下土豆煎炸至金黃撈出;

3、蒜切末，鍋中倒油，放蒜炒出香味，在放土豆放適當鹽快速翻炒，倒入可樂，4-5湯匙醬油，1湯匙料酒，大火煮3-5分鐘左右，待湯汁變濃稠，關火，撒些芝麻裝盤即可。

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