美食系列：我的口水飛流直下三千尺了！

名店踩過界 頂級鐵板和牛副總廚吳師傅入行逾三十年，曾於灘萬、稻菊効力，鐵板燒功架十足。（圖片來自東方IC）

名店踩過界 頂級鐵板和牛新店引入日本宮崎及熊本兩大和牛，均為A5級別，前者肉味濃，後者富油香，西冷每份各賣HK$980。（圖片來自東方IC）

名店踩過界 頂級鐵板和牛自家制醬汁，右起為泡椒酸辣醬、日式他他醬及蒜辣醬。（圖片來自東方IC）

名店踩過界 頂級鐵板和牛燒烤用的日本青森蒜，帶甜富蒜香味，配牛肉一流。（圖片來自東方IC）

名店踩過界 頂級鐵板和牛師傅烹調前，呈上宮崎及熊本和牛給客人過目。（圖片來自東方IC）

名店踩過界 頂級鐵板和牛南非鮑魚 HK$160/100克

加入海膽醬炒香，爽口鮮味。（圖片來自東方IC）

名店踩過界 頂級鐵板和牛副總廚吳師傅入行逾三十年，曾於灘萬、稻菊効力，鐵板燒功架十足。（圖片來自東方IC）

名店踩過界 頂級鐵板和牛新店設有五間房，私隱度高。（圖片來自東方IC）

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