一家沒有店招甚至可能吃閉門羹的麵館，依然人氣不減！

一家既沒有店招還可能隨時吃閉門羹的麵館

隱藏在襄陽南路上的一條小弄堂里

可以說得上非常低調了

但是酒香不怕巷子深

即便如此依然有不少食客前來

他們家的面說不上口味驚艷

每一碗卻都非常實在

去過的人都還會想去第二次

/ 隱藏在弄堂深處的麵館 /

低調到連一塊店招都沒有

位於襄陽南路沿街一條窄小的弄堂里，走到底右手邊就能看到這家麵館了，可惜並沒有店招，完全看不出這裡有一家麵館，所以小資君第一次來找的時候繞了好幾圈才找到。

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推開門的一瞬間，簡直眼前一亮，裡面的位置還蠻多的，空間也很乾凈敞亮，小資君到的時候幾乎沒有人，小哥哥熱情的上來打招呼。

裝修非常的溫馨，白色瓦牆加上木質桌椅，老房子改造出來的感覺別有一番風味。

老闆娘是西北一帶的人，所以這裡的麵條都帶點那邊的味道，稍稍有些重口。對於為什麼沒有店招，老闆娘也只是回答，他們想盡量低調，做好面就成。

/ 地道的西北風味 /

每一碗都用料實誠

紅燒牛肉麵

老闆娘推薦說，紅燒牛肉麵是店裡賣的最好的一碗面了，看這分量就知道原因，滿滿的牛肉和豆腐乾絲蓋滿整碗面，牛肉的芳香早已撲面而來。

每塊牛肉都是精肉，肉質一點也不柴，吃在嘴裡非常嫩滑有嚼勁。配上韌性十足的麵條，一碗下肚還是非常過癮的，而且量也挺多。

仔細看，會發現湯底裡面還加了一些中草藥料，可能是因為老闆娘是個非常講究養生的人，所以在飲食方面也非常注重搭配，這樣一碗紅湯喝進胃裡，味鮮又不缺營養價值。

臊子面

到了西北特色麵館，怎麼能不嘗嘗當地特色的臊子面呢，一份用料滿滿當當，搭配湯和小菜，一份套餐就能吃的飽飽噠！

胡蘿蔔丁、黃瓜絲、豆腐乾、肉丁、筍絲、土豆丁……一勺下去好幾種時蔬搭配在一起，好看又好吃，Q彈的麵條沾滿鹹鹹辣辣的醬汁，在嘴裡回味無窮。

番茄牛肉麵

很久沒吃到這麼濃郁的番茄湯麵了，酸酸甜甜的口感非常討小資君的喜愛，大塊的牛肉，夾緊夾肥，吃起來肉質細膩，非常入味。

湯里的番茄不是那種已經煮得化掉的，一撈可以看到好幾塊，麵條一點也不糊爛，吸溜一下吃進嘴裡，帶著湯汁的酸甜，別提有多爽了。

咱家青魚面

實實在在的青魚面，吃完瞬間就被感動到了，每一塊肉質都很大，刺很少，根本不用擔心會卡在喉嚨口什麼的，魚肉很嫩，入口即化，酸酸辣辣的口感，可以說越吃越有食慾了。

鮮美的湯底，再加上香菜和芝麻提香，真的好吃到飛起！

西北涼皮

除了麵條，還有涼皮供應，這個季節來一份涼皮，應該會非常清熱解暑吧！將涼皮均勻的拌開，辣醬的味道被鎖到麵皮里，一口吃進嘴裡，舌尖又麻又辣的感覺真叫人大為過癮！

總的來說，這裡的麵食種類真心一點都不少，在這裡用餐有一種深夜食堂的感覺，鬧中取靜的地理環境，讓人很自然的就把此時此刻沉浸在享受當下美食中去了，快來拔個草吧。

有何不可

地址徐匯區襄陽南路124弄內4號1樓

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