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這3種食物才是真正的補鈣「高手」,可能都被你忽略了!

說起補鈣,咱們首當其衝的就會想到喝骨頭湯,但實際上,骨頭湯中的鈣很少,裡邊的脂肪含量許多,不易被人體消化吸收。在眾多礦物質中,鈣是人體內含量最多的,也是對人體非常重要的一種元素。所以,日常補鈣非常重要,那怎麼正確的補鈣呢?很多人將牛奶當作補鈣的首選。其實,還有不少食物也是補鈣高手。

怎樣才算是缺鈣呢?

一個人是否缺鈣,有科學的判斷標準,成年人每克頭髮中含有900到3200微克的鈣都屬於正常範圍,低於900微克為缺鈣;兒童每克頭髮中正常的含鈣量應在500到2000微克之間,含量低於250微克為嚴重缺鈣,含量在350微克左右為中度缺鈣,450微克的為一般性缺鈣。

補鈣的3種食物

芝麻醬

沒想到吧,芝麻醬這種常見的調味品也是補鈣高手。每百克芝麻醬中含鈣量是1170毫克,平常在外吃個火鍋,必備的就是芝麻醬,吃上幾包,這樣看起來比上面2種牛奶、豆腐的含鈣量還要多,問題就出在它的熱量很高,吃多了還可能給咱們帶來肥壯,所以也無需故意的去大量吃芝麻醬。

莧菜

首先含鈣量高,數據顯示,每100克莧菜的鈣含量高達180毫克左右。其次熱量很低,100克莧菜的熱量僅為25千卡,所以對於減肥者和需要控制體重的人來說,莧菜可作為很好的鈣源食品。莧菜還富含鎂、鉀、維生素K等多種有助鈣吸收的營養素。莧菜的做法很多,可以用來炒肉絲、做湯等,還可以用來腌制小冷盤。除了莧菜,其他含鈣豐富的蔬菜還有薺菜、茴香、芥菜等,非常適合需要補鈣的人群。

木耳菜

木耳菜也叫落葵或者西洋菜,是一種營養豐富的綠色菜品,有點像木耳的樣子,因此得名叫木耳菜。補鈣是木耳菜的重要功效之一,木耳菜中含有大量的鈣質,它的鈣含量是所有綠色蔬菜中最高的一個,平時人們食用以後能補充身體需要的鈣質,可以預防骨質疏鬆也能促進骨骼發育,更能預防多種骨關節疾病的發生。平時人們食用以後預防多種上火癥狀的發生,同時也能潤腸通便,預防便秘,經常食用對減肥瘦身也有很大的好處。

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