夏天將至，多吃這6種菜，「排」肝毒「強」肝腎，把肝「洗」乾淨

在晚春，天氣逐漸變熱，容易引發體內鬱熱生肝火，導致全身血液循環混亂，其他器官受到干擾，引起疾病。孫大夫建議您可以吃一些清解里熱、滋養肝臟的食品，以減少肝損傷的熱。

胡蘿蔔

胡蘿蔔是肝臟和肝臟保護的首選食物之一。胡蘿蔔不僅富含維生素，還含有胡蘿蔔素，可以補充肝硬化患者的維生素，同時也能防止上皮細胞癌變，有利於預防和治療肝硬化。

西蘭花

西蘭花含有植物營養素、類黃酮、維生素C、類胡蘿蔔素、蘿蔔硫素和枸杞，可以幫助肝臟溶解各種化學毒素和致癌物。此外，它還能促進生長發育，提高機體免疫力。

番茄

番茄含有豐富的營養成分，含有維生素C、胡蘿蔔素和多種無機元素，有利於肝細胞的修復、凝血因子和肝細胞的保護。但不要吃得更多，吃得更容易，吃得更生氣，空腹吃東西，傷胃。

冬瓜

冬瓜對急性肝炎、濕熱、濕熱有較好的療效，能迅速清除濕熱，消除黃疸。肝硬化和肝腹水患者也有利尿作用。

綠豆

中醫認為綠豆可以促進體內有毒物質的排泄，促進身體的正常代謝，並能解決上百種毒物。如宿醉中毒、野生真菌中毒、砷中毒、有機磷農藥中毒、鉛中毒、丹毒、鼠藥等。

萵苣

萵苣清脆比黃瓜，其營養豐富，可益脾氣、生精肝、肝病患者吃萵苣，有利於營養補充，改善病情。

然而，值得注意的是，最近一些學者認為，雖然肝病患者多吃蔬菜和水果是有益的，但應避免過量食用損害肝臟的食物，如扁豆、蘿蔔、大蒜、洋蔥、菠菜等。此外，唐朝的一位百歲醫生孫思邈說：「省酸增甘，以養肝氣。」它的意思是少吃酸味多吃甘味來滋養肝臟和脾臟，這對疾病的預防和保健有很大的好處。你還可以吃柑橘類水果，李子，梨，葡萄，獼猴桃，棗子，香蕉和其他新鮮水果來幫助消化和保護肝臟。

本文由吃瓜的孫大夫原創，歡迎關注，帶你一起長知識！

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