我的晚餐這樣吃，一周吃幾次，朋友見到都說我的身材變好了！

食 材

主料：藜麥 1碗、蝦仁 1盤、牛油果 1個、雞蛋 1個、檸檬 1個、橙子 1個、小番茄 5個、生菜 1顆、薑片

調料：海鹽、橄欖油、料酒

步 驟

1、煮蝦仁 和 藜麥

另取一鍋水放入藜麥煮15分鐘左右，煮熟後撈出過篩瀝干水分。藜麥很容易煮熟，煮熟後的藜麥呈半透明狀，末端有小尾巴。

2、切沙拉食材

雞蛋放入水中煮熟後，剝殼切片。

小西紅柿洗凈後去蒂，對半切開。

檸檬切片、橙子去皮切塊。

3、製作沙拉

將洗凈的生菜葉沿著碗壁圍一圈，更加美觀，在中間堆上藜麥。

刀縱向圍繞著果核化開牛油果，然後用雙手握住輕輕旋轉將牛油果一分為二，用刀挑出果核。小刀化橫切片，用勺子挖出果肉倒入碗中。

在藜麥外圍擺上橙子塊，蝦仁、放入雞蛋。

最後用小西紅柿、檸檬片裝飾。

撒上海鹽、擠入檸檬汁和橙汁調味，淋上橄欖油增加風味

放入營養美味的堅果、芝麻增加口感層次。你準備好享用這一碗高蛋白，高顏值的健康沙拉了嗎？

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