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平時喝酒的時候,怎樣才能分辨出一瓶白酒的好壞呢?

白酒,是中國幾千年的文化流傳,也是很多聚會的餐桌上必備的酒。那麼,當我們在喝一瓶白酒的時候的,怎樣才能辨別它的好還呢?

1.一瓶酒能夠稱得上好酒一定是純糧食酒釀造的,喝酒人對酒的要求是不口乾不上頭不辣喉,其實就是說的純糧食酒釀造的酒。如果喝到上頭口乾辣喉的酒,哪基本上就是垃圾酒了。

2.如果一瓶酒能夠稱得上是好酒,香氣一定是很濃郁的,是很自然的一種香氣,好酒都是糧食釀造的,有一股類似於飯剛蒸熟的時候的清香。

3.不管是醬香型白酒濃香型白酒,他的味道是很豐富的,不會只有一種味道,如果一個酒他只有一種味道,那肯定就是非自然發酵的酒,因為白酒的自然發酵的微生物種類的多樣性和特異性決定了自然發酵白酒一定會有多變的滋味。

4.好酒喝下去很舒服,即使是稍微的多喝一點也不會感覺頭暈目眩、口乾舌燥、四肢不受控制。

你平時喝的白酒是什麼樣的呢?

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