贛州這家店說不清它哪裡好，但就是誰都替代不了
一餐vs一食
生活中的儀式感
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大牌搶購福利來襲！！
我猜，說起食府，每個人大致都能列舉出很多家自己心儀的餐廳。可能是店內的菜肴迷住了你，可能是店裡的環境吸引著你，可能是貼心的服務感動了你，也可能是你也說不清它哪裡好，就是誰都替代不了，譬如——億興食府。
走在綠色如茵的梅關大道上，一家非常特別的餐飲店正吸引著贛州人的眼球，你只要走進一看，只見古色古香的億興食府讓人倍感親切，那青磚灰瓦的裝修風格，坐擁400平米的獨立停車場，還有那獨特的臨江地理位置和賓至如歸的優質服務，絕對是贛州人當今家宴聚會休閑用餐的首選。
而億興食府還擁有著近300畝的自家生態農場，店內所有食材均來自於此。健康·綠色·環保·無公害，長年種有純露天無公害蔬菜40餘種，基地建設於2013年，依山傍水，空氣清新，一條山水穿流而過長年不斷，產出蔬菜口感甘甜，讓你回歸小時候的味道。
億興食府無論是選材或製作工序，都保證健康綠色蔬菜+原始客家烹飪技巧，真正做到贛州本地最新鮮最純正的贛南風味菜肴。
對於交通便利的大贛州來說，不論選擇哪一種出行方式，你都會決定在今天閱完這篇文後，一定要去那裡嘗一嘗。
壹
在傳承中創新，深挖文化魅力
走進億興食府，迎面撲來的便是一股濃厚的客家文化氣息。讓人有一種似曾相識的情感體驗，置身其中彷彿親眼見證了客家人的每一種文化底蘊。
每一盞掛在頂上的紅燈籠，一點一點照亮了整個空間。每一根矗立在廳內的紅木柱子，更是為億興食府增添了古香古韻味兒。
在贛州已深耕多年的億興食府，汲取贛南客家美食之精華，彙集四海美食之經典，更是將客家文化深深植根其中，讓每一個來此就餐的人都能領略客家文化的風雅韻味，讓人滿足得不僅是胃的享受，更多的是來自內心。
石城、祥龍、新聯、恆途.....每一個包間，不論是亦或者是牆上的壁畫都獨具特色，就像一場與民俗的對話，讓人在這兒就能與客家文化來一場相遇。
貳
尋味而來，只為那一抹時間佳釀
億興食府里的每一道菜品，都是最獨特的時間佳釀。不論是簡單的素食或者複雜的葷菜，每一道都能發酵出它的專屬美味。
在這兒你最能體會出每一道來自億興食府的精緻佳肴，更多的是他們對美食投入的感情及對客家飲食文化的傳承。
「功夫生態魚」、「宮廷養生雞」、「古法道香肉」......每一道精緻的菜品，都鮮香無比，每嘗一口，你都會感受到那濃郁的飄香，讓人不自覺的愛上這裡。
大廳一角的牆上掛滿了主廚林小軍先生榮獲的各項榮譽證書，每一個證書都是對他廚藝的肯定，而林先生說，在廚藝這條路上，只有不斷學習不斷創新才是對自己最好的回報。
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罐煨珍菌鴨88元/份
採用本地胡鴨傳統製作
綠色、健康、營養、原生態
每一口鮮嫩無比
吃之前掀紅色蓋頭
寓意紅紅火火，鴻運當頭
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擂砵空心菜22元/份
採摘農場里最新鮮的菜
將蒜仁辣椒等配料放入砵內擂碎
看似簡單的食材
卻總能給人最驚喜的味道
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辣炒花蛤28元/份
店內的海鮮均新鮮採購
每一道工序都由後廚人員精心製作
顏值高+味超美
絕對俘虜你的心
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紅燒芋子26元/份
小小的芋子
通用最家常的做法
在每一次翻炒中保留原汁韻味
每一口都讓人銷魂
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功夫生態雄魚頭76元/份
來自上猶的雄魚頭
不用懷疑
口味絕對好到爆
新鮮食材搭配高超技藝
就怕你忍不住吃精光
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土豬肉燜豆腐32元/份
人人都愛的燜豆腐
再配上深山裡的土豬肉
每一塊豆腐里夾雜著肉香
每一塊肉里都夾著豆腐的原香味
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開味下飯菜26元/份
每一次都必點的下飯菜
紅辣椒、青辣椒
口味香辣爽口
絕對夠味
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鴨雜拌粉絲30元/份
顏值超高的鴨雜粉絲
吃之前趁熱拌均
一口鴨雜一口粉絲
爽滑Q彈
有嚼勁
酒香不怕巷子深，我想億興食府亦是如此。要告別了，就在這兒，忘了時間走的有多快，猶記得飢腸轆轆的來，如今圓滾滾的離開。如果，你也喜歡古色古香的優美環境，鮮美可口的客家菜肴，記得一定要來億興食府品嘗！
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【億興食府】
讓每一款菜品成為一件藝術品
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文 /土小豆
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