簡單易學的美味佳肴，從做到吃還不到15分鐘

現在我們的生活節奏越來越快了，有的時候連做法的時間都沒有，這樣熱愛美食的我們真的很苦惱，下面小編就教到家幾道簡答易學的美味，從製作到吃，還不到15分鐘哦

魚香嫩豆腐

食材：4塊豆腐、1茶匙蒜蓉、0.5茶匙薑蓉、1茶匙蔥花，8個泡椒、1.5大匙生抽、1茶匙老抽，0.125小匙細鹽、0.5大匙香醋、1茶匙白糖，0.5茶匙雞精、1小匙豆瓣醬

做法

開火倒油等油燒熱之後，放入豬絞肉煸炒，炒出香味

等待豬絞肉炒出油的時候，放入姜、蒜、蔥花、泡椒炒香。

注入清水半杯（最好放高湯，味道會更佳）

加入所有調味料，及切塊豆腐。

中火煮開後，轉小火煮至湯汁快收干時，加入水澱粉。

至湯汁濃稠時灑上蔥花即可。

宮保豆腐

食材：250g豆腐、100g紅皮花生米、50g蒜苔，8粒紫天椒、20g芝麻、1勺糖、1勺香醋，2大勺生油、1/2勺老抽、1勺料酒，1勺鹽、1勺澱粉、1勺雞精

做法

把準備好的豆腐切成丁備用。

調料汁調好，蒜苔、紫天椒切粒備好。

芝麻炒香，花生米用油炸熟，各裝入碟備用。

下一步就是炸豆腐，過燒熱倒油，等油燒熱之後

另起鍋把調料汁倒入鍋里。

攪拌燒至粘稠狀倒入炸好的豆腐、蒜苔和紫天椒翻炒2分鐘。

倒入花生米再翻炒均勻，撒上熟芝麻即可盛碟。

麻辣嫩豆花

食材：180g內酯豆腐、20g食油、干紅椒,花椒、香蔥、白熟芝

做法

準備好內酯豆腐。

燒好一鍋開水，放入豆腐燙一下，撈出瀝水。

豆腐片成厚片。

片好的豆腐放入碗中。

準備好乾紅椒、花椒、香蔥；干紅椒剪成絲狀，香蔥切細粒備用。

鍋中油燒熱，至微微冒煙。

倒入花椒、干紅椒，煎出香味。

煎好的麻辣油一起倒在豆腐上。

撒上白熟芝麻和蔥花，吃時拌勻。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！