遠離複雜調味品，讓高顏值沙拉拯救你被減肥傷害的胃！

看看最近一路飆升的氣溫和路上小姐姐們的穿著，試問哪個小仙女還敢心安理得地專挑高熱量食物胡吃海塞？

沒錯，貼秋膘的日子走了！夏天眼看著都要來了！醒醒吧！美味的沙拉又要制霸餐桌了！

可是想想餐廳里的那些「貨色」，好吃的不健康、健康的長得丑，顏值高的又太貴......反正說來說去，都沒有自己做的靠譜！

你說說，在那些食不知味的減肥歲月里，我們怎麼就連想吃點「草」都如此地艱難？

今天 Keep君 就要親手解決你的減肥噩夢，讓你看看那些不走套路、好吃又好看的沙拉！

Keep Eating 一周美食推薦

本周主題：高顏值沙拉

檸香雞肉沙拉

金牌牛油果沙拉

雞蛋蔬菜沙拉

魔芋絲沙拉

和風蓮藕沙拉

檸香雞肉沙拉

來源：豆果美食

豆果 ID：美少媽的蒸心話

0 負擔的一款沙拉，低卡又悅顏。一頓下去，既有雞肉提供的蛋白質，又能吃到各種蔬菜。

熱量 343 千卡 | 碳水 15 克 | 蛋白質 44 克 | 脂肪 12 克

食材

去皮雞腿 200g

西蘭花 100g

秋葵 60g

聖女果 50g

草菇 50g

紅菊苣 20g

櫻桃蘿蔔 20g

豌豆苗 10g

檸檬汁 10g

亞麻籽油 5g

香蔥 3g

姜 3g

白砂糖 2g

百里香 2g

黑胡椒 1g

Step 1

鍋中將水煮沸，放入蔥和姜將雞腿煮熟，出鍋後的雞腿馬上放入冰水中冰鎮。

Step 2

順著雞肉的紋理將雞腿肉撕成細條。

Step 3

將西蘭花、豌豆苗、草菇、秋葵放入開水中汆熟。

Step 4

將聖女果對半切開，櫻桃蘿蔔切片，秋葵切小塊，紅菊苣切絲。

Step 5

將檸檬汁、鮮百里香葉分別加入亞麻籽油中拌勻做成沙拉醬。

Step 6

把蔬菜和雞肉混勻，淋上沙拉醬，這個檸香雞肉沙拉就做完了。

金牌牛油果沙拉

來源：豆果美食

豆果 ID：齋啡加大

來一個清爽又濃郁的牛油果沙拉，讓你不餓肚子的情況下，在夏天之前瘦成一道「閃電」。

熱量 185 千卡 | 碳水 14 克 | 蛋白質 4 克 | 脂肪 13 克

食材

牛油果 50g

聖女果 50g

黃瓜 50g

菠蘿 50g

生菜 30g

洋蔥 15g

豌豆苗 10g

醋 10g

檸檬汁 5g

橄欖油 5g

大蒜 5g

食鹽 3g

黑胡椒 1g

Step 1

將紫洋蔥切絲，浸涼開水中 20 分鐘去辣味。

Step 2

將蒜壓成蒜泥。

Step 3

將檸檬汁、醋、檸檬汁、橄欖油混合，調成油醋汁。

Step 4

將豆苗及生菜清洗乾淨。

Step 5

聖女果對半切開，菠蘿切丁，黃瓜切薄片，牛油果去皮切片。

Step 6

把除了牛油果以外的所有食材，調入油醋汁拌勻備用。

Step 7

在拌好的沙拉旁放好牛油果，撒入少許鹽和黑胡椒，一道金牌牛油果沙拉就做好了。

雞蛋蔬菜沙拉

來源：豆果美食

豆果 ID：Sherry_W會夢遊

早晨不知道吃什麼的時候，把一份麵包、一份煎蛋、一份雞胸肉、一份混合蔬菜擺在一個盤子里，看著他們營養互補、和諧相處，非常幸福。

熱量 291 千卡 | 碳水 35 克 | 蛋白質 22 克 | 脂肪 6 克

食材

西紅柿 100g

全麥麵包 50g

雞胸肉 50g

雞蛋 40g

玉米粒 30g

紫葉生菜 20g

苦菊 20g

生菜 15g

櫻桃蘿蔔 10g

食鹽 2g

Step 1

葉菜類洗凈瀝水後掰成小塊。

Step 2

雞胸肉用鹽腌制 10 分鐘，腌制結束後將表面的鹽清洗乾淨。

Step 3

將雞肉切塊後煎至兩面金黃。

Step 4

煎一個可愛的蛋。

Step 5

西紅柿切片，櫻桃蘿蔔切片，玉米粒汆熟，全麥麵包切片。

Step 6

擺盤，開吃！

魔芋絲沙拉

來源：豆果美食

豆果 ID：

這道魔芋絲沙拉，吃起來又爽口又飽腹又不會胖哦！是夏天晚餐的首選！如果你用泡菜汁來代替醋的話，味道更好~

熱量 68 千卡 | 碳水 8 克 | 蛋白質 1 克 | 脂肪 3 克

食材

魔芋絲 200g

櫻桃蘿蔔 50g

醋 10g

蘿蔔苗 5g

生抽 5g

泡椒 5g

洋蔥 5g

香油 3g

白砂糖 3g

Step 1

魔芋絲焯水 30 秒，冷水沖洗，瀝干水後備用，櫻桃蘿蔔切片備用。

Step 2

泡椒切碎，洋蔥切末，倒入醋、生抽和糖拌勻後淋入香油，做成沙拉汁。

Step 3

在魔芋絲上點綴櫻桃蘿蔔和蘿蔔苗，拌入調料，爽口又好吃的魔芋絲沙拉就做好了。

和風蓮藕沙拉

來源：日日煮

蓮藕是蔬菜中澱粉含量較高的類型，搭配上番茄、生菜、黃瓜等水分含量高的蔬菜做成沙拉，非常合適。

熱量 261 千卡 | 碳水 37 克 | 蛋白質 7 克 | 脂肪 8 克

食材

蓮藕 200g

西紅柿 100g

黃瓜 50g

生菜 30g

洋蔥 20g

白芝麻 10g

白醋 5g

橄欖油 3g

Step 1

藕洗凈去皮切片，泡入加過米醋的水中備用。

Step 2

洋蔥洗凈切條，小番茄洗凈對半切，生菜洗凈瀝水，黃瓜洗凈切圓片。

Step 3

將洋蔥、小番茄、黃瓜、藕片和米醋、橄欖油等調料拌勻。

Step 4

在碗中加入生菜，放入拌好的沙拉後撒上芝麻即可。

看到沙拉就如臨大敵，歸根到底還是因為你們對沙拉本人不甚了解，以為便利店裡那些垂頭喪氣的菜葉子就是它的全部，其實沙拉不僅食材豐富、營養均衡，找對打開方式還能好看又好吃。

天氣熱的時候，不如試試做份高顏值的可口沙拉，讓你的嘴巴暫時逃離各種複雜調味品的入侵，嘗一嘗食物原本的滋味！

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