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萬山媽祖誕精彩再演,灣區旅客共享百味盛宴

五月八日,萬眾期待的媽祖誕如期在風景迷人的大萬山島隆重開啟,周邊各海島的漁民和周邊遊客紛至沓來,齊聚大萬山島,參與這場一年一度的盛宴。

本屆「萬山群島民俗文化節--大萬山島媽祖誕」旨在將珠海市萬山群島的民俗活動以及海島祈福文化推廣至珠海市區、珠三角乃至國內其他地區,讓人們能領略到萬山群島民俗文化的風采,形成一條成熟且獨特的旅遊文化體驗路線。

媽祖娘娘是歷代船工、海員和漁民共同信奉的神祇,相傳媽祖娘娘平素扶危濟困,樂於助人,因救海遇難,受到人們敬仰,並立廟奉祀。傳承了一百多年的習俗在今年依然熱鬧非凡,每年的媽祖誕就是島上漁民最重要的節日,就在這一天,每個人的臉上都洋溢著喜氣洋洋的笑容。

以醒獅隊伍的臨門「采青」儀式為始,寓意生財利是,興旺發達。隊伍沿著萬山村村頭舞到村尾,兩頭雄獅在鑼鼓聲助威下,邁著輕盈敏捷的步伐進入村民家裡或是店鋪中,一番精彩表演後,一躍而起將戶主掛在門楣上的青菜和紅包咬下,「采青」之後,醒獅還不忘向周圍的人作揖致謝,送上祝福。

除了醒獅,天后宮旁的美食小攤前門庭若市,各種各樣的民俗小吃吸引了眾多遊客,有遊客表示「這裡的小吃有特有的海島味道。」

用採摘來的雞屎藤葉子,和白麻葉一起,磨爛成汁,加片糖和花生油煮成糖水,然後加入糯米,製成麵糰,搓成一粒一粒,再包入一粒花生,香蕉葉墊蒸籠底,放進蒸籠即可做成「雞屎粒」。

糕仔為萬山村客家人的傳統做法,首先是搓粉,將酵母粉、粘米粉、糯米粉和加入片糖煮融的水混合一起搓,搓成粉團,加少量水在鍋里加熱成溫水,然後將粉團放入盆中,放進鍋後蓋上蓋子,靜待發酵。然後是蒸糕,待粉發酵好,搓成餅型後,用蕉葉墊蒸籠底,放入鍋里蒸35分鐘左右即可,軟而不粘。

葉仔以糯米粉作粉皮,內包或甜或鹹的餡料,如豆沙、豆蓉、椰絲、花生碎粒、紅豆、眉豆等等。每一個品種都可口美味。在體會熱鬧非凡的祈福文化,感受大萬山島的獨特風味的同時,味蕾的享受也不能停止。

一天的鑼鼓喧天之後,百餘圍盛宴在大萬山島擺了起來,美酒佳肴作伴,大萬山島民和遊客歡聚一堂。此外,活動還設置了拍賣環節,村民和遊客紛紛舉手出價,將競拍到的飾品贈送到家人手裡,寓意保佑平安健康。最後,伴隨著歡聲笑語,大萬山島「媽祖誕」在歡聲笑語中落下帷幕。

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