五個習慣,容易導致痛風發作!防治痛風,飲食上應做到這幾個方面
痛風是一種因嘌呤代謝異常,導致尿酸合成增加,以鈉鹽形式沉積在關節、軟骨和腎臟中引起的炎性反應。在中醫學裡,痛風屬於"痹證"範疇,是因風、寒、濕邪侵襲人體,久而化熱,導致的肌肉、關節麻木、疼痛、屈伸不利,甚或關節腫大灼熱的病證,一般夜裡加劇。
導致痛風發作的誘因也都與尿酸代謝有關:
1.高嘌呤膳食
海鮮、動物內臟、肉湯、啤酒都是嘌呤含量最高的食物,在體內產生大量尿酸堆積。
2.劇烈運動
劇烈運動、極度節食、過度疲勞都會產生大量的酮酸、乳酸等酸性物質,妨礙尿酸排泄。快速減肥容易誘發痛風發作,長期從事專業運動訓練的人群,高尿酸血症和痛風的發病率明顯高於普通人。
3.飲水不足
大量出汗伴飲水不足可使尿液減少,不利於尿酸排泄。
4.精神壓力
長期精神緊張和心理壓力影響人體正常代謝,造成尿酸代謝紊亂,而精神刺激和應激反應可引發痛風發作。
5.大量飲酒
乙醇代謝中的乙酸使體液呈酸性,大量飲酒導致乳酸增多,乳酸可抑制腎小管分泌尿酸,使尿酸排泄減少。
中醫認為,痛風不僅與飲食有關,更與臟腑機能有關,其中與腎的關係最為密切。因為腎有主水液、主藏精等功能,它主管體內津液的輸布和排泄,還能夠通過水液蒸騰氣化與肺、脾二臟配合,共同維持機體正常運轉。如果腎臟功能不利,則水液代謝障礙,易聚生濕毒,導致痛風。
防治痛風,飲食上應做到以下幾個方面:
1、保持理想體重,超重或肥胖就應該減輕體重。不過,減輕體重應循序漸進,否則容易導致酮症或痛風急性發作。
2、少吃鹽,每天應該限制在2克至5克以內。
3、碳水化合物可促進尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、麵食等。
4、少吃脂肪,因脂肪可減少尿酸排出。痛風並發高脂血脂者,脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以內。
5、蛋白質可根據體重,按照比例來攝取,1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質,並以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等,應該煮沸後去湯食用,避免吃燉肉或滷肉。
6、多喝水,水對痛風患者起著至關重要的作用,因為體內80%的尿酸由腎臟排出,可以使病況得到緩解。多飲水也是痛風患者醫治療的重中之重。當然,在水中加些中藥成分製成的茶葉,在治療痛風上的作用更加突出。
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