西葫蘆新吃法；不用炒、煮、不需要油, 就能做出營養美味的西葫蘆

西葫蘆在日常生活中是很常見的一道美味蔬菜食品營養價值高，含有豐富的維生素，可以製作各種各樣的美食，常見的做法就是西葫蘆炒雞蛋，那樣的做法雖然有營養也很美味，但還是沒有今天小編要跟大家分享的西葫蘆新吃法好吃,有營養。

在製做美味的西葫蘆新吃法之前，首先我們要準備好食材，食材中就有西葫蘆,紅辣椒。食材準備好之後，首先將西葫蘆和紅辣椒放入清水中沖洗乾淨。

接著將洗乾淨的西葫蘆放在案板上用刀切成片，然後放入一個乾淨的大碗中備用。接著將紅辣椒放在案板上切成小圈，放入一個乾淨的碗中備用。這時在準備適量的大蒜子然後切成片裝入盛有辣椒的碗中備用。

所有食材切好之後往西葫蘆中倒入適量的食用鹽，攪拌均勻放一邊腌制一小時左右。一個小時之後將西葫蘆中的水分用手擠壓乾淨，然後裝入一個乾淨的盤子中備用。

這時將盤子中的西葫蘆倒入一個乾淨的大碗中，然後將小碗中的辣椒和大蒜子也一起倒入碗中。接著往碗里加入適量的雞精,生抽,香醋和辣椒攪拌均勻即可。美味的西葫蘆，新吃法就製作完成了。

溫馨提示:西葫蘆的片千萬不要切得太厚哦，免得不好入味。

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