100塊就能吃一遍的紅廟，藏著南京的煙火氣

在一座城市，最地道的美食往往並不在高端大氣的購物中心，更不會在千篇一律的美食一條街，更多的是藏在各條市井小巷，它們並不花枝招展的肆意賣弄去招徠遊客，而是早已融入了每個市民的生活。

紅廟就是這樣一條你不能錯過的屬於吃貨的小巷。煎餅、腸粉、湯包、鴨血粉絲湯、桂花藕……你能想到的美食這裡都有，且性價比極高，一張百元大鈔足以讓你的胃「滿載而歸」。

緊鄰高樓林立的新街口，距離德基只有十分鐘的路程，卻是完全不同的感受。走進紅廟，迎面而來的是親切的市井煙火氣，在這裡慢慢的走上一天、吃上一天，才是金陵城的正確打開方式。

開

胃

菜

-千福牛蛙面-

鋪面不大，倒也百轉千回能坐下不少人，因為主打牛蛙面，隨處可見蛙的元素，牆上的畫、凳子上的靠枕，桌上的玩具瞬間把思緒拉回童年。

左右滑動→

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魔性動圖，小編也就看了那麼幾十遍吧 #

雙椒牛蛙面，新鮮的青紅椒點綴在濃厚的湯汁上，初嘗微辣，連面帶湯一碗下肚額頭還是會微微冒汗，卻也大呼過癮，Q彈鮮嫩的牛蛙腿肉讓人回味。

35元一碗，我們的紅廟之旅才剛剛開始。唯一可惜的是牛蛙的分量有些單薄，有機會還是要去魔都傳說中只見牛蛙不見面的館子里嘗嘗。

暖

心

餅

-山東李家煎餅-

一家來自山東的煎餅攤，卻早已成為紅廟的老字號，老闆娘用熟練的手法炸著薄脆，便讓人無法剋制買來嘗嘗的慾望了。薄脆也叫餜餠（bìng）兒，用餛飩皮油炸而成，金黃酥脆，是一套煎餅果子的靈魂。

一套原味煎餅只要5元，還可選擇自帶雞蛋。每個人心中最好吃的煎餅可能都會是自家樓下小煎餅攤的味道，李家煎餅給你的就是這種自家樓下的感覺，沒有多華麗驚艷，吃起來就是很舒服，很滿足。

飽

腹

菜

-韓萍老南京餛飩-

你huo餛飩的時候阿要辣油啊？

告別煎餅攤，來到韓萍老南京餛飩，別問我為什麼一直都在吃主食，還不是為了把紅廟的美食都測評給你們看。哼，我真是一個敬業的小！可！愛！

一碗餛飩、一塊素雞、一條雞腿，絕對是早餐絕配，雖然韓萍在南京開了很多家連鎖店，味道卻一點不打折。

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當然，赤豆元宵、糖芋苗這些你能想到的其他南京小吃，也能在這一次掃遍，單價都在10元以內，可惜小編只有一個胃。

零

嘴

菜

-達記滷菜-

雖說北京烤鴨最負盛名，但南京人對吃鴨子的喜愛絕對不差北京人，相傳北京烤鴨也是由南京流傳過去。「達記滷菜店」是紅廟的又一家人氣王，人來人往絡繹不絕，老闆麻利的滿足著每位客人的需求，斬多少鴨子、稱多少鴨零件，三十多年的功力讓每一個步驟都看起來流暢自然。

沒有一隻鴨子能活著走出南京#

趁熱吃下澆了滷汁的鴨子，滷汁混合肥瘦均勻的鴨肉在唇齒間划過，實在是享受。和別家不同，達記的滷汁偏甜，但卻香而不膩。

拉

腸

粉

-卓粵拉腸-

一份腸粉、一碗艇仔粥，足以溫暖一個漂泊異鄉的廣東胃。熱乎的叉燒腸粉沾上一點廣式醬油，再來一口濃稠的艇仔粥，老闆，等以後我們有了廣東分部我可以申請外派嗎？

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可

口

藕

-鄭記桂花藕-

鄭記桂花冰糖蜜汁藕雖然是一個小到一不注意就會忽略的店，但也是名聲在外的老字號。甜而不膩、軟糯可口，桂花的香味著實無法抗拒，不知道是什麼神仙最早用桂花來做菜，真的是神來之筆。

金

陵

菜

-小潘記鴨血粉絲湯-

打包一份桂花藕，去吃最後一站小潘記鴨血粉絲湯是小編最後的倔強，心有餘而胃不足是這趟紅廟之旅的最大遺憾了吧。

不管是鴨油熬制的湯頭，還是湯里的鴨肝鴨腸，一個「鮮」字無疑是最好的概括了。記得一定要來個全套，軟滑的粉絲配上各種鴨零件、再來個脆脆的鍋巴，南京人嘴上最舒服的享受全在這一碗里了。

可惜的是，百元吃紅廟的計劃流產的原因竟是——不是因為錢不夠，而是胃太小！

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紅廟這一趟吃下來，想人均過百還真的是一件不容易的事情。這樣兼具美味和性價比的美食小巷，還等什麼呢？約個三五好友隨時走起來吧！

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