清洗花蛤最正確的方法，泥沙自動跑出來，花蛤吐沙又快又徹底

又到了吃花蛤的季節，大街小巷到處都是賣花蛤的，非常美味。很多人想買回家自己做著吃，但是清洗花蛤卻是一件十分頭疼的事情，如果花蛤不能把沙子吐乾淨，肯定不好吃。今天給大家分享一個讓花蛤吐沙的小妙招，能把沙子徹底吐乾淨，一起來學習一下吧。

第一步，把買回來的花蛤放進盆子里，倒入清水，然後加入食鹽，攪拌一下使食鹽融化，這是為了模擬花蛤的生活環境，使其更容易張開吐沙，如果能問店家要一些海鹽或者海水，就更好了。

第二步，再往水裡加入一些食用油或者香油，這樣會形成一層油膜，隔絕掉水裡的部分空氣，使花蛤更愛張口，加速吐沙。

加完食鹽和油以後，先給它靜置浸泡1小時左右，然後還有重要的一步，接著往下看。

第三步，靜置1小時之後，我們再取一個盆子，倒扣在盛花蛤的盆子上，雙手用力握緊，上下搖晃。搖晃完畢之後，再用清水泡洗兩遍就可以了，這樣沙子就被徹底洗乾淨了，你也趕緊試一試吧。

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