自從吃了我自製的綠豆冰棍，兒子再也不吃外面賣的那些了

一到夏天，賣的最火的就是各種各樣的冰棍了，有牛奶的，有刨冰的，有水果的，而最受歡迎的大概就是綠豆冰棍了，吃起來清涼爽口，豆香濃郁，還能清熱解毒消暑，。當天氣熱到讓人難受的時候，這時候要是能夠舔一口綠豆冰棍，那感覺簡直是太美妙了。同時小孩子也是非常熱愛冰棍了，經常會纏著爸爸媽媽買，但是很多冰棍為了讓味道更吸引人，會往裡面添加各種各樣的食品添加劑。所以，為了自己和孩子的健康，冰棍還是自己做的好啊，今天就教大家做「綠豆冰棍」，過程非常簡單，做一次能吃好多天，而且自己做的絕對沒有任何健康隱患！

綠豆冰棍

配料:

泡發綠豆200克、清水1300ml、砂糖60克、鹽2克、糯米粉10克

烹飪步驟:

1.綠豆提前泡發。

2.取200克泡發綠豆放入豆漿機中。

3.加入清水到最高水位線，我的豆漿機水位線是1300ml。

4.豆漿機選擇五穀豆漿，啟動豆漿機。

5.豆漿打好了，很細膩，沒有豆皮。

6.拿一個湯鍋，加入糯米粉。

7.一點點加入豆漿，攪拌均勻成糊狀。

8.把剩下的豆漿倒入鍋中，加入砂糖和鹽，小火加熱。

9.小火一邊加熱一邊攪拌，防止糊鍋，綠豆的澱粉比較多，特別容易糊鍋，稍微煮一下即可，放到一旁晾涼。

10.把放涼的豆漿倒入冰棍模具中。

11.蓋上蓋子，插入冰棍棒，冰箱冷凍24小時。

12.冷凍好的冰棍取出，用手捏一下硅膠模即可分離，提著冰棍棒即可脫模。

13.自己做的冰棍是不是棒棒噠。

菜譜小貼士:

1.如果沒有豆漿機就用高壓鍋把豆子壓熟，這樣做出來的冰棍也能吃到很多豆子。

2.加入糯米粉是為了讓冰棍沒有冰渣吃起來口感好，喜歡吃冰多點的可以不放。

3.加鹽是為了讓甜味更突出，但是不要太多。

4.這個豆漿比較粘稠，所以冷凍時間就會很長，否則凍不住。

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