它在印度「惡貫滿盈」，而侵入我國之後，卻成了一道上等野菜

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春季到來之後，在農村的野外各種各樣的野草也紛紛開始生長，對於這些野草，有的農民朋友把它們當成寶貝，有的農民朋友則把它們當成「惡草」，還有的農民朋友卻把它們當做「搖錢樹」或是致富的野草，而在農村裡就有這麼一種野草，在不同的農民朋友眼中有著不同的價值，下面筆者就給大家介紹一下這種野草。

看到這個野草，可能不少上了年紀的朋友應該認識，它就是「革命菜」，這種野草之所以被稱作革命菜，是因為在革命戰爭時期，許多革命老前輩曾用它來充饑，著名的將軍馮白駒統率的瓊崖縱隊，能在五指山區堅持革命鬥爭23年紅旗不倒，靠的就是這種野菜充饑，因此它不僅是革命菜，還是救命菜，因此對於老一輩的農民朋友以及革命老前輩來說，革命菜就是個寶，深受他們的喜愛。

有人喜歡自然有人恨，革命菜又被稱作野茼蒿、安南草，原產自非洲，後來入侵到印度。由於在印度沒有天敵，這種草可以說是「惡貫滿盈」了，危害農田，並於1930年從印度入侵我國。野茼蒿常生長於荒地、農田邊、果園等地，植株高大、繁殖快、生長較快、適應性強、病蟲害少，只要有新的空地，如荒地、火燒地或乾燥的河床，它總是第一個到達，很快就能把地面布置成一片翠綠，常常迫害農田裡的農作物及果園，且難以除掉，因此也成了農民朋友眼中的「惡草」，讓不少農民朋友痛恨。

可以說對於革命菜是既讓人喜愛有讓人痛恨，但是不管怎麼樣，都不能否認它的價值，那就是它既可以當野菜食用又可以藥用。據資料記載，革命菜的嫩莖葉可作野菜，味道接近茼蒿，且質地細嫩、甜滑可口、味道鮮美，營養價值非常豐富，是一道上等野菜。每100克可食用部分含胡蘿蔔素3.6毫克、維生素B2 0.27毫克、維生素C56毫克、鈣51毫克、鐵6.2毫克等多種營養物質。

而且革命菜還能入葯，具有健脾消腫、清熱解毒的功效，可用於治療感冒發熱、痢疾、腸炎、尿路感染、營養不良性水腫、乳腺炎等病症。

革命菜生長在荒郊野外，既不便於採集，也不便於及時供應市場，而且還會破壞農作物及果園。如果濫采或過度採集，還會破壞野生植物資源和生態環境。而人工種植革命菜的話，既可增加農民的經濟收入，還可以豐富人們的菜籃子，同時又保護了植物資源。

因此現在我國不少省市的農村裡，就有農民朋友開始種植革命菜，利用它繁殖快、生長較快、適應性強、病蟲害少的特點，可粗放管理，而且因為革命菜生長較快，一般8到15天便可採收一次，一直可持續到8月下旬，因此也使得革命菜成了不少農民朋友的致富門路。

各位朋友，你們吃過革命菜嗎？歡迎留言交流哦！

文/禾木報告、圖片/網路

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