喝酒前吃什麼好？喝酒前吃這些食物保護肝臟預防醉酒

喝酒最容易損傷的器官就是肝臟。肝臟是代謝酒精的主要器官，長期喝酒容易導致肝炎，如果是空腹喝酒，對肝臟的損傷非常大，只需要五分鐘的時間，血液中就含有酒精。為了保護人體肝臟，喝酒前適當進食，可以有效緩解酒精在肝臟中的代謝，延長酒精的吸收時間。下面，就來具體了解喝酒前吃什麼食物可以保護肝臟，預防醉酒。

1、橘子是水果中維生素含量較多的。維生素C和維生素B可以有效保護人體的肝臟，在喝酒前適當進食幾個橘子或者喝上一杯鮮榨的橘子汁，可以補充大量維生素，起到解酒的作用。同時，緩解酒精被肝臟快速吸收，保護肝臟。許多水果也富含維生素，例如檸檬，香蕉，蘋果，西瓜等，能夠促進肝細胞的再生，將蘋果切片後加上白糖進食，能夠預防醉酒。

2、空腹喝酒容易損傷肝臟。空腹時酒精最容易進入血液，在喝酒前最好先吃一個雜糧做成的饅頭，可以吸收掉一部分的酒精，不會容易醉酒，而且保護胃部以及肝臟。饅頭中的澱粉物質可以跟酒精結合，對胃壁形成一層保護膜，減少胃部對酒精的吸收。雜糧饅頭富含營養物質，在人體胃部的停留時間較長，可以大幅度吸收掉酒精。

3、粘稠的老酸奶就有解酒的功效。酸奶中富含營養物質和有益細菌，可以降低引起肝損害的酶的水平，從而有效降低喝酒對肝臟的傷害。酸奶中加入植物膠增稠劑口感粘稠，可以在人體胃部停留時間較長，稀釋吸收酒精，防止酒精對胃部損害。

4、豆製品含有豐富的蛋白質。據說在喝酒前吃黃豆製品可以防止醉酒。黃豆中富含蛋白質，可以跟酒精結合消耗掉酒精，降低酒精損害。而且豆製品中大多數含有卵磷脂，可以保護肝臟，是理想的酒前進食食物。

5、在喝酒前的二十分鐘，喝上一品新鮮的熱牛奶，可以有效緩解醉酒引發的胃炎。在牛奶中加入適量蜂蜜，可以分解乙醇，保護胃粘膜。

覺得本文有用，請點贊或推薦給朋友，並關注【醫聯媒體】。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！