馬齒莧藏有的三大秘密

馬齒莧是種野菜，常被稱作「安樂菜」、「長壽菜」。這個野菜遍布我國南北各地，耐旱又耐澇，生命力極強，連日晒都曬不死。

葯食兩用「長壽菜」

中醫認為，馬齒莧有清熱解毒、涼血止血、散淤消腫的作用，內服可以治療腸炎、痢疾等多種疾病，搗爛外敷還可以治療疔瘡癰疽。

「三高」人群最適合

一般來說，不飽和脂肪酸在深海魚油中含量較多，但由於海洋污染，深海魚已不常見於餐桌。現代人偏食肥甘厚膩，要想從飲食中攝取適量的不飽和脂肪酸以減輕心臟負擔，馬齒莧是不錯的選擇，它尤其適合「三高」(高血壓、高血脂、高血糖)人群。

防治痢疾好幫手

痢疾傳播途徑以糞—口感染為主，衛生習慣不良的小兒易患本病，而小兒慢性菌痢多具有潛隱性、非典型性和遷延性，不易被發現。作為治菌痢的要葯，馬齒莧可單用煎服，也可將新鮮的馬齒莧製成各式小菜，孩子更容易接受。

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