很多人都不知道，早晨喝杯它，養胃補氣防感冒，聰明人都在喝

早上喝薑茶，不僅可以防治感冒，還可以有效預防結石，而且還可以保護肝臟，提高免疫力。姜中富含豐富的營養元素，素有「早上三片姜，賽過喝參湯」的說法。因為姜含有姜辣素等活性成分，早上吃點姜可以健脾溫胃，為一天中食物的消化吸收做好「鋪墊」，並且姜中的揮髮油可加快血液循環、興奮神經，使全身變得溫暖。所以早上吃薑可以讓整天都充滿活力。

需要注意的是，雖然姜的營養豐富，但是晚上卻不可以食用。因為姜性熱，晚上食用會影響睡眠，而且還容易上火。如果生薑出現腐爛的情況一定不可以食用，因為腐爛的生薑中含有致癌物，食用後易致癌。另外，陰虛內熱和肝炎患者不宜食用生薑，否則會導致上火和加重病情。

薑茶製作方法：

材料：姜25克，開水250克，紅糖30克

做法：

1、將姜剁成薑末，放入茶壺中；

2、再放入開水和紅糖，燜5分鐘左右再飲用。

（以上圖片來源於網路）

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